11月16日 奇跡の ひらひらかつ丼

　

「我が家で 肉が残る」なんて、
恐ろしいことが起こって良いものか・・・
と考えてしまうほど、奇跡的に残った ひらひらかつ 1枚。
それを 更に二等分して、
二品に してしまう私も一体どうなんだか (-"-;)

　　　

　　≪奇跡の ひらひらかつ丼≫
　　

水と昆布醤油で丼つゆを 作って玉葱を 入れる。
玉葱が柔らかくなって来たら かつを 入れ、
しばらく煮てから溶き卵を 回し入れる。

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