9月18日の つまみ

　

薬も飲まなきゃだけど、それには早いし、
何せ 1時間半くらいしか寝てないので、体を 休ませなきゃ。
2時半、3時半頃に一度、
目を 開いて時間は確認したけど無理だって。
全然 驚きもしない 3時間の長昼寝。

やっとこ起きたものの、すぐには飲めない食べられない。
あれこれ時間を 潰して やっと体調が戻り、
ちょうど金持ちと入れ替わりになる頃には、
つまみを 食べ終わる タイミングで始められた。

この日は遅いどころか、また狂ったように食材を 買って、
さして普段と変わらない時間に帰って来た。
YouTubeで音楽 聴きながら、
写真を 選んだり サイズ加工したりしてて気付かなかったけど、
イヤホン外したら、リビングの ドアを 開けたまま、
でかい声で一人 何か言ったり バカ笑いしたり。
だから どっちも どっちなのよね。
閉めてりゃ廊下も トイレも蒸し風呂だし、
開けてりゃ うるさい。
でも、そっちは イヤホンして何か聞くか、
ドラマでも見てたら気に ならない。
構わず見られなかった分を まとめて Tverで。
最終回が多くて、また泣いたわ。





≪えびと白菜の炒めもの≫



昼に下拵えしておいた えびに塩こしょう、酒、片栗粉を 加え混ぜ、
ごま油を 熱した フライパンへ。
短冊切りにした エリンギ、
16日に下拵えしておいた白菜の芯を 加え、
火が通ったら、水、下拵えしておいた白菜の葉を 入れ、
味覇、ヤマエの薄口醤油の味付けで。



















≪ぶりかまの塩焼き≫















≪油揚げ焼き≫



フライパンで両面 カリッと焼いて塩こしょう。
今週は小葱、売ってたんだけど...
値段が衝撃的で諦めた、だって無くても死なないし。
前回は ブロッコリースプラウト、
今回は カイワレが あったので、値段も全然 違うし こっちで。

　　≪ちくわきゅうり≫
　　

失敗！ 16日に下拵えした きゅうりが あったのに！
と言っても、両方 同じ日に買ったものには違いない。
炒めもので、葉物野菜が あるから、
サラダは明日で いいやと思っちゃったのよ。
いくら容器に入れて蓋を しても、
切って断面が空気に触れちゃうのと、
そうでないのは差が あるよね、明日は絶対に食べなきゃ。

週越えで、しかも、弦に付いてるとこは萎んじゃってたけど、
その割には みずみずしくて、
あわよくば翌日分が残ればなんて思ったけど全然っっっ

　　≪高野豆腐の煮物 2日目≫
　　

≪車麩煮 2日目≫









≪キャベツと みょうがの即席漬け ラスト≫

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