昨日は梅雨が明けたかと思わせるようなお天気で暑くなりました
夜になってもあまり気温が下がらず蒸し蒸ししていたので、我が家ではついにエアコンを入れてしまいました
寝苦しい季節が来ちゃいましたね
私は今朝も早く目が覚め眠い朝を迎えてしまいました
戴いたお野菜を使った夕飯が続いています
まずは戴いたなすでパン粉焼きを作りました
それからポテトサラダです
じゃがいもの甘みを感じました
[MENU]
- なすのパン粉焼き
- ポテトサラダ
- かぼちゃの煮物
- キュウちゃん漬け
- お味噌汁（かぶ・高野豆腐）
翌日のメインは麻婆茄子です
たっぷりのなすにひき肉・にんじん・にらを加えました
お味噌汁にもじゃがいもがたくさん入っています
[MENU]
- 麻婆茄子
- ひじきの煮物
- 冷奴
- お味噌汁（じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ねぎ）
その翌日のメインに肉じゃがを作りました
きゅうりとわかめの酢の物も作りました
きゅうりもしゃきしゃきして美味しい～
[MENU]
- 肉じゃが
- にらたま
- きゅうりとわかめの酢の物
- お味噌汁（豆腐・なめこ・ねぎ）
おじいちゃんのお陰でお野菜たっぷりの毎日です
こんなに新鮮で美味しいお野菜に慣れちゃうとスーパーで買ったお野菜が食べれなくなりそう・・・
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