Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ペイザン

2008-07-13 | Bread(天然酵母)

久しぶりに酵母を起こしました

まず最初に作ったのはペイザン

Dscn3755

生地の中にはミューズリーがたっぷり入っています

ミューズリーは数種類の穀物・ナッツ・フルーツ・ひまわりの種などがたくさん入って食物繊維が豊富なんです

Dscn3756

香ばしくて美味しい~

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