Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ミックスベリーのオートミールブレッド

2008-07-15 | Bread(イースト)

昨日も暑い1日でした

夕方、最寄の駅に着いた時、晴れてはいましたが遠くで雷が鳴っているのが聞こえました

もしやと思い、スーパーへ立ち寄ったものの買い物もそこそこに大急ぎで家へと向かいました

玄関を入って暫くすると霰(あられ)のような大粒の雨がバケツをひっくり返したように降りました

ぎりぎりセーフ

暫くすると雨も上がりましたが涼しくなるどころか蒸し暑くなり、昨夜は今年初めてエアコンをかけて眠りました

これから先が思いやられます・・・

                                 

ミックスベリーのオートミールブレッドを作りました 

Dscn3753

強力粉ライ麦粉オートミールを加えて生地を作り、中にはドライブルーベリードライクランベリーが入っています

      こちらのレシピを参考に作りました

          ↓   ↓   ↓

    ミックスベリーのオートミールブレッドのレシピ

Dscn3754

しっかりした生地で噛みごたえがあり、クランベリーブルーベリーの甘酸っぱさがgood

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