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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

イギリスパン&レーズンブレッド

2008-12-02 | Bread(イースト)

イギリスパンを作りました

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レーズンブレッドも作りました

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どちらもお山がこんも~りと膨らんでくれました

私がパンを焼く際に、時間の無い時や気力がの時はHBを使ってを焼きますが、それ以外はコスモで生地を作り、オーブンを使っています

HBにお任せで簡単に作れますが、こちらの方が同じ材料を使ってもふっくら軽~い感じに仕上がります

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粗熱が取れてからカットしてみましたが柔らか~い

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やっぱりHBで焼くよりも美味しい~

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