昨日は大掃除で一日がおわってしまいました
穏やかなお天気だったので、カーテンなどのお洗濯に窓拭きや床の拭き掃除などなど・・・・・お掃除が捗りました～
今日は足腰がだるかったり筋肉痛だったり・・・と頑張った印が身体のあちこちに出ています
私の課題はお台所とお風呂のお掃除が残っています
今日はひと休みして、明日からの一週間もうひと頑張りしなくっちゃ
皆さんは年末の準備は進んでいますか～
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あじのつみれ鍋を作りました
三枚におろしたあじをぶつ切りにし、しょうが・卵・片栗粉・味噌などの調味料とあわせてフープロにかけます
簡単あじのつみれの出来上がり～
大根・にんじん・白菜などのお野菜を下茹でしておきます。
土鍋にだし汁を入れてしょうゆ・酒・塩で味を整え、煮立ったらたねを一口大の団子状に丸めながら落としいれ、あくを取りながら浮き上がるまで煮ます
お野菜を加え、煮えたら出来上がり～
あじのつみれ・大根・にんじん・白菜・ネギ・椎茸・えのきだけ・水菜がたっぷりと入っています
最後まで読んでいただきありがとうございました
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