1月12日（金） 厳寒 冷たい風 太陽の温もりは硝子越し
午前と午後 趣が異なる会議に参加 どちらも年度末に向けて
５時を過ぎた浅間山 不思議な光景 猛烈な寒さのためか
昨日 I さんから貰った手作りの燻製グッズ 使い始める
ブリキの灰皿を二つ合わせ被せる方に沢山の穴
燻材が燃えなくよいと云う彼 ベテランの燻屋
丸干しの魚がどれほど水分を含んでいるのか
お試しということで 気分は 化学実験
横に並べる が 湿り気が溜まる
頑丈な顎のモノは吊し替え
魚は燻され 俺は耐寒
あじ は あした の おたのしみ
