10/09（その２）慈恩寺そば

　寒河江川のチェリーランド近くには、慈恩寺というお寺があり、寒河江川にかかる慈恩寺橋もあります。

 

　そのほかに、慈恩寺そばもあります。名称は昔からある慈恩寺にあやかったもので、”慈恩寺そば”として売り出してから３０余年しか経っていないようです。

　１００年以上も経っている古い民家（農家）を改築して蕎麦屋にしたものです。

 

　田舎そばとしての”板そば”が有名なようです。一人ぶんで９００円（税込み）です。太くて、黒くていかにもごつごつとした田舎そば風です。

　量は結構多いです。この板そばにのりがついたものが”板ざるそば”になります。（５０円高いです。）

　「板そば」は、うまい、非常にうまくて、病み付きになるということは、残念ながらないです。たまに味わうのならいいかなというくらいです。

 

　写真には白菜の漬物も写っていますが、これがとてつもなく？しょっぱいのです。（温泉もしょっぱかったです。）なんでこんなにも塩を使うのかと、塩辛いのが好きな私でも？？？です。これでは高血圧予備軍を作っているようなものだと思います。でも、全部食べました。漬物は大好きなので。

　話は飛びますが、私はご飯とみそ汁と漬物があれば十分です。何と安上がりな人間であることか！！！それに納豆がつけばもっといい。あとはラーメンとカレーライスですか。