最近の手作りご飯（鶏のスペアリブでおでん、キンピラゴボウでつくね）

鶏肉のスペアリブって言うのでしょうか、チキチキボーンでおなじみのあの骨のついた細い部分です。
あれが、よく8時ごろになると半額になっているので、買うことがあります。

あれは使い切れずに半分唐揚げ用に残して、半分をおでんにすることが多いです。
（エッセで見たアイデアだと思います。）
この時期あまりあつあつにしないで、冷やしおでんもおいしいですよ。（ツマミにいいですね。）


こんな風にそうめんに汁ごとかぶせてしてみました。
大根1本買ってしまったので、大根ばっかり。(^_^;)
あったら七味とかふるのもいいですね。


そして昨日は久しぶりにオリジナルで料理を作ってみた。
鶏のひき肉が半額だったので買ってきて、余っていたキンピラゴボウ（作ったの1週間前（汗））少々を細かく刻んでボールに入れ、その煮汁も少々入れて、刻んだネギ、ひき肉と混ぜて（塩コショウも少なめにして）、大葉を乗せて両面焼いてみました。


ジャン！
見た目は汚いけど、味は意外においしかったです。(^_^;)
しょうがも少々入れるのもまた良いと思いますが、私はこのまろやかさが気に入りました。
本当は醤油と砂糖、みりんで照り焼きソースを作ってかけようと思ったけど、もう力尽きました。キンピラの煮汁を入れたので、味もついており、お弁当でも良い感じ。
でも色目が汚いので、大葉は最後に乗せて、さっと熱を通した方が見た目的にはよかったかもしれませんね。

久しぶりにおいしいものがオリジナルでできたので、kekeにも4回ぐらいおいしいよと声かけましたが、まだ食べてません。でもお昼におなかがすけばもしかしたら食べるかもしれません。

いつもは国産発泡酒の私ですが、安いビールがあったので、買ってみました。

TOPVALUの「バーリアル」と言うビールです。（撮る前につぶしてしまい、こんな写真ですみません。）

「あ、甘口でけっこうおいしいじゃん」と飲んでいたのですが、カロリー見てビックリ。
151カロリーですね。

いつも飲んでるビールって50カロリーぐらいじゃなかったっけ？と思って、ゴミ箱をあさってみたところ、やはりその通りで、澄みきり（キリン）は43カロリー、クリアアサヒ（アルコール６％の方）は51カロリー、アルコール５％の方も43とか45とかそのぐらいのカロリーだったはずです。

カロリー３倍？！＠＠
ちょっとビックリでした。なんでこんなにカロリーが違うんだろうと思った次第。

もうじき社長がお中元を分けてくれると思うので、発泡酒じゃない本当のビールが飲めて楽しみだなぁっと。(^o^)丿



※このあと、ビールは100mlのカロリーと、1缶のカロリー数の違いである事が分かりました。カロリー事態は大差ありません。この場を借りてお詫び申し上げます。