マー坊のあしあと。

ランニングと食べ歩き中心の生活履歴

高級食パン こがわ屋

2021年08月07日 | パン
「パン禁」中なんですが、アイスキャンディを買いにかどや食堂さんに行ったらすぐ近くに高級食パン屋さんがありまして。

せっかく来たから買っちゃいました。

走る前に食べると気持ち悪くなったりするので、走った後に食べればいいかなと。

非常に前向きな都合の良い判断で、今回限定の一時破りです。




こちらが店舗




食パン 1.5斤 680円




厚めにカットした食パン


小麦粉のひきかたにこだわっているようです。

細やかな「きめ」と極みの「くちどけ」ということで。

他店と同じような味わいにならないように工夫されていると思うのですが、

こちらのパンは柔らかさはあるもののミミの部分はそこまでやわらかさはありません。

トーストするとカリッとしてくるので個人的には好きなタイプです。

ミミまでやわらかいものもそれはそれで好きですけどね。

店舗によってはすごく甘みが強いパンを販売されているところもありますが

こちらのパンは甘み抑えめでクリーミーさもほどほど。

生食も美味しいですがトーストしてバターが最高でした。控えめの甘さにバターの塩味がばっちり合います。



高級食パン こがわ屋 本店
  福岡県福岡市博多区美野島1-11-11
  TEL:092-710-5818



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