だいぶつ納豆の熨斗食品が事業停止！

皆さんよくご存じの逸品「だいぶつ納豆」や「だいぶつもやし」を製造されていた熨斗（のし）食品株式会社（葛城市當麻204）が、事業を停止された。自己破産申請を準備されているという。知人のＫさんからメールをいただいて知った。「帝国ニュース 関西版」（7/29付）から一部を抜粋すると、
※当ブログ記事「だいぶつ納豆」はこちら。トップ写真は2011.4.14の撮影

熨斗食品 納豆、もやし製造 事業停止、自己破産申請へ 負債約１億円

素材にこだわった風味豊かな納豆は、消費者の支持を得てマスコミに紹介されるケースもあり、比較的安定した売上げを確保していたが、もやしは差別化を図れず、売上減少傾向が続き、2014年4月期の年売上高は約1億2000万円にまで低下していた。また、近年における原材料の値上がり分を価格転嫁できず、採算性を確保できない状況が続き、資金繰りが悪化。今後の見通しも立たないことから事業継続を断念、今回の事態となった。負債は約１億円。

2009年4月期の売上高は約2億3000万円だったというから、約半分に落ち込んでいたのだ。奈良の西口鰹節商店（西口かつを店）が閉店してガッカリしていたが、「だいぶつ納豆」まで食べられなくなるとは、かえすがえすも残念だ。会社が事業停止しても、納豆の製造だけを引き継いでくれるところは、ないのだろうか。