12月6日（日）14:30～、なら食と農の魅力創造国際大学校（NAFIC）の開校PR事業として「第1回NAFIC公開講座」が現地（オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井）で開催される。講師は株式会社ひらまつ社長で、講演のほか、フランス料理とサービスの実演（デモンストレーション）も行われる。参加は無料だが申し込みが必要である（先着順）。ご希望者は桜井駅から無料の送迎バスが利用できる（要申込）。
当日は公開講座に先立ち、フードクリエイティブ学科への入学を検討されている方向けに「フードクリエイティブ学科 学校見学・説明会」も開催される（13:30～）。県のHPによると、
第1回 NAFIC公開講座 開催！
平成28年4月、「なら食と農の魅力創造国際大学校」（NARA Agriculture & Food International College[通称:ＮＡＦＩＣ（ナフィック）])を開校します。
ＮＡＦＩＣの開校について広く知っていただくため、公開講座を開催します。
開催案内ちらしはこちら（PDFファイル）
１．開催月日 平成２７年１２月６日（日）１４時３０分～１６時３０分（受付 １４時～）
２．会 場 オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井 実践バンケット（桜井市大字高家2217）
※桜井駅より無料送迎バス有。
３．定 員 ６０名（先着申込・参加費無料。うち２０名を入学検討者枠として設定。）
４．内 容
（１）講演「奈良から発信する日本のフランス料理～なら食と農の魅力創造国際大学校が目指す人材育成～」（仮題） 講師 株式会社ひらまつ代表取締役社長 平松 博利 氏（なら食と農の魅力創造国際大学校 校長予定者 ）
（２）フランス料理・サービス デモンストレーション
※ 公開講座に先立ち、フードクリエイティブ学科への入学を検討されている方を対象に、『フードクリエイティブ学科 学校見学・説明会』を開催します。
● 時 間 １３時３０分～１４時３０分（受付１３時～）
● 定 員 ２０名
● 内 容 ＮＡＦＩＣ安倍校舎施設見学、カリキュラム・学生募集概要説明、個別相談会
５．参加申込方法
１１月１２日（木）より、ＦＡＸ又はメールで参加申込受付を開始。
１１月３０日（月）申込締切。(1)参加申込代表者氏名、(2)参加人数、(3)代表者住所、(4)連絡先電話番号、(5)ＦＡＸ又はメールアドレス、(6)ご来場手段、(7)学校見学・説明会参加の有無、を記載し下記に送付してください。
ご参加いただける場合のみ、申込代表者にＦＡＸ又はメールでご連絡します。
【お申込み先】
なら食と農の魅力創造国際大学校・農業研究開発センター開設準備室
なら食と農の魅力創造国際大学校係
ＦＡＸ ０７４４－４６－３３７０、Ｅメール nafic-info@office.pref.nara.lg.jp
平松社長のプロフィールがこちらに出ていた。
1952年（昭和27年）横浜生まれ。都立荻窪高校卒業後、1972年東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校入学。同時にホテルオークラ入社。その後渡仏。帰国後1982年、東京・西麻布に「ひらまつ亭」開業。2001年にパリ出店、日本人オーナーシェフとして初めてミシュラン１つ星を獲得する。
2003年にジャスダック、2004年に東証２部に上場。高級レストランで初めての上場企業となる。「ひらまつ」ブランドをはじめ、「ＡＳＯ」「ボキューズ」など複数のブランドを有す。またレストランブライダルの先駆者でもある。
「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」で食事された方は異口同音に「美味しかった」「見た目もきれい」とおっしゃる。今後とも奈良県桜井市から、どんなフランス料理を発信するのか、これは興味津々である。フランス料理とサービスの実演も、見てみたいものである。
皆さん、ぜひお申し込みください！
当日は公開講座に先立ち、フードクリエイティブ学科への入学を検討されている方向けに「フードクリエイティブ学科 学校見学・説明会」も開催される（13:30～）。県のHPによると、
第1回 NAFIC公開講座 開催！
平成28年4月、「なら食と農の魅力創造国際大学校」（NARA Agriculture & Food International College[通称:ＮＡＦＩＣ（ナフィック）])を開校します。
ＮＡＦＩＣの開校について広く知っていただくため、公開講座を開催します。
開催案内ちらしはこちら（PDFファイル）
１．開催月日 平成２７年１２月６日（日）１４時３０分～１６時３０分（受付 １４時～）
２．会 場 オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井 実践バンケット（桜井市大字高家2217）
※桜井駅より無料送迎バス有。
３．定 員 ６０名（先着申込・参加費無料。うち２０名を入学検討者枠として設定。）
４．内 容
（１）講演「奈良から発信する日本のフランス料理～なら食と農の魅力創造国際大学校が目指す人材育成～」（仮題） 講師 株式会社ひらまつ代表取締役社長 平松 博利 氏（なら食と農の魅力創造国際大学校 校長予定者 ）
（２）フランス料理・サービス デモンストレーション
※ 公開講座に先立ち、フードクリエイティブ学科への入学を検討されている方を対象に、『フードクリエイティブ学科 学校見学・説明会』を開催します。
● 時 間 １３時３０分～１４時３０分（受付１３時～）
● 定 員 ２０名
● 内 容 ＮＡＦＩＣ安倍校舎施設見学、カリキュラム・学生募集概要説明、個別相談会
５．参加申込方法
１１月１２日（木）より、ＦＡＸ又はメールで参加申込受付を開始。
１１月３０日（月）申込締切。(1)参加申込代表者氏名、(2)参加人数、(3)代表者住所、(4)連絡先電話番号、(5)ＦＡＸ又はメールアドレス、(6)ご来場手段、(7)学校見学・説明会参加の有無、を記載し下記に送付してください。
ご参加いただける場合のみ、申込代表者にＦＡＸ又はメールでご連絡します。
【お申込み先】
なら食と農の魅力創造国際大学校・農業研究開発センター開設準備室
なら食と農の魅力創造国際大学校係
ＦＡＸ ０７４４－４６－３３７０、Ｅメール nafic-info@office.pref.nara.lg.jp
平松社長のプロフィールがこちらに出ていた。
1952年（昭和27年）横浜生まれ。都立荻窪高校卒業後、1972年東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校入学。同時にホテルオークラ入社。その後渡仏。帰国後1982年、東京・西麻布に「ひらまつ亭」開業。2001年にパリ出店、日本人オーナーシェフとして初めてミシュラン１つ星を獲得する。
2003年にジャスダック、2004年に東証２部に上場。高級レストランで初めての上場企業となる。「ひらまつ」ブランドをはじめ、「ＡＳＯ」「ボキューズ」など複数のブランドを有す。またレストランブライダルの先駆者でもある。
「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」で食事された方は異口同音に「美味しかった」「見た目もきれい」とおっしゃる。今後とも奈良県桜井市から、どんなフランス料理を発信するのか、これは興味津々である。フランス料理とサービスの実演も、見てみたいものである。
皆さん、ぜひお申し込みください！
