奈良まほろばソムリエの会の（女帝改め）女王・友松洋之子（ともまつ・よしこ）さんご推薦の「大和野菜イタリアン ナチュラ」（奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前1F）を、友人と2人で初訪問した（2023.4.12）。近鉄学園前駅北口から徒歩5分ほどの、閑静な住宅地の中にある。案外場所が分かりにくいので、末尾に地図（いただいた名刺の裏面）を貼っておく。
ご主人（ワインのソムリエ）が集められた貴重なワインの数々
お通し 350円（税込み、以下同じ）
メニューに「お肉はかたまりで焼き、時間がかかります」とあったので、真っ先に注文した。「青森・西津軽 長谷川自然牧場 熟成豚肩ロースのグリル」税込み3,800円、これを2人でシェアした（＝トップ写真 ）。とても明るい奥さんが、給仕をしてくれた。お店のHPには、
畑でとれたじゃが芋のフライ 500円
ナチュラのこだわり
奈良市高樋町のやさしい土で育てる野菜は「完全無農薬」ここで育つ野菜は、心をクリアにしてくれる味がします。自分たちの手で育て、味をみて、お客様のお皿へ、家族の力をかり、子どもたちと共に育てる。
からだにしみわたる、この野菜の味でお食事をお楽しみください。お友達と2人で、ママ会で、記念日のパーティなど、様々なシーンでご利用いただけます。ゆったり広いカウンター席もありますので、お一人様もお気軽にお越しください。
名物バーニャカウダ（イタリア語で「熱いソース」）1,000円（2人でシェア）。新鮮野菜と
（火で温めつつある）バーニャカウダ。野菜がうまい！ほうれん草のように見えるのは、チコリ
前菜盛り合わせ 1,500円（2人でシェア）。刺身は、和歌山で一本釣りされたビンチョウマグロ
奈良のグルメ情報満載の「奈良グルメ図鑑」には、このように紹介されていた。
新鮮野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理がいただける。大和野菜など奈良の食材の魅力を発信していきたいとのこと。（中略）窓からはきれいな緑と日差しが差し込み、明るい雰囲気。テーブル席だけでなくカウンターもあるので一人でも気軽に使える。
北海道生ウニロゼクリームソース 2,500円（2人でシェア）
4種のチーズのビザ（Mサイズ）1,600円（2人でシェア）
オーナーシェフで（ワイン）ソムリエの野村武司さんと、奥さんの日奈子さんが仲良くお店を切り盛りされている。窓が大きいので夕日が差し込み、いい雰囲気だ。
メインの青森県産豚肩肉ロースのグリル、とてもうま味の濃いお肉だった（2人でシェア）
最後に豚のグリルが出てきた。こんなにぶ厚いので、中に火が通るまで時間がかかるのだ。しかし待った甲斐があった、ジューシーで、とても美味しい。
店内で記念写真。黙々と料理を作るご主人（身長 192㎝）と、朗らかな奥さん
仲のいいご夫婦だ。4/24（月）～5/15（月）には「青森フェア」が開催される
ああ、美味しかった。超満腹だったので、デザートを注文し忘れた。四川料理（もとご主人の専門分野）もあるので、今度はこちらをいただくことにしよう。お料理はもちろん、明るい奥さんの応対も気持ちがいい。閑静な住宅街にあるオアシスのようなレストランだ、駅も近い。皆さん、ぜひお訪ねください！
※食べログは、こちら
ご主人（ワインのソムリエ）が集められた貴重なワインの数々
お通し 350円（税込み、以下同じ）
メニューに「お肉はかたまりで焼き、時間がかかります」とあったので、真っ先に注文した。「青森・西津軽 長谷川自然牧場 熟成豚肩ロースのグリル」税込み3,800円、これを2人でシェアした（＝トップ写真 ）。とても明るい奥さんが、給仕をしてくれた。お店のHPには、
畑でとれたじゃが芋のフライ 500円
ナチュラのこだわり
奈良市高樋町のやさしい土で育てる野菜は「完全無農薬」ここで育つ野菜は、心をクリアにしてくれる味がします。自分たちの手で育て、味をみて、お客様のお皿へ、家族の力をかり、子どもたちと共に育てる。
からだにしみわたる、この野菜の味でお食事をお楽しみください。お友達と2人で、ママ会で、記念日のパーティなど、様々なシーンでご利用いただけます。ゆったり広いカウンター席もありますので、お一人様もお気軽にお越しください。
名物バーニャカウダ（イタリア語で「熱いソース」）1,000円（2人でシェア）。新鮮野菜と
（火で温めつつある）バーニャカウダ。野菜がうまい！ほうれん草のように見えるのは、チコリ
前菜盛り合わせ 1,500円（2人でシェア）。刺身は、和歌山で一本釣りされたビンチョウマグロ
奈良のグルメ情報満載の「奈良グルメ図鑑」には、このように紹介されていた。
新鮮野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理がいただける。大和野菜など奈良の食材の魅力を発信していきたいとのこと。（中略）窓からはきれいな緑と日差しが差し込み、明るい雰囲気。テーブル席だけでなくカウンターもあるので一人でも気軽に使える。
北海道生ウニロゼクリームソース 2,500円（2人でシェア）
4種のチーズのビザ（Mサイズ）1,600円（2人でシェア）
オーナーシェフで（ワイン）ソムリエの野村武司さんと、奥さんの日奈子さんが仲良くお店を切り盛りされている。窓が大きいので夕日が差し込み、いい雰囲気だ。
メインの青森県産豚肩肉ロースのグリル、とてもうま味の濃いお肉だった（2人でシェア）
最後に豚のグリルが出てきた。こんなにぶ厚いので、中に火が通るまで時間がかかるのだ。しかし待った甲斐があった、ジューシーで、とても美味しい。
店内で記念写真。黙々と料理を作るご主人（身長 192㎝）と、朗らかな奥さん
仲のいいご夫婦だ。4/24（月）～5/15（月）には「青森フェア」が開催される
ああ、美味しかった。超満腹だったので、デザートを注文し忘れた。四川料理（もとご主人の専門分野）もあるので、今度はこちらをいただくことにしよう。お料理はもちろん、明るい奥さんの応対も気持ちがいい。閑静な住宅街にあるオアシスのようなレストランだ、駅も近い。皆さん、ぜひお訪ねください！
※食べログは、こちら
