3月30日の肴

　　　

「今日は帰って来るけど明日は また飲み会だ」

と言っていた おやぢ、昼前に、

「本日、最後の送別会でした。明日は ありません」

と mail。
景気が悪くなってからというもの、年度末どころか、
年末ですら飲みに行くことが ほとんど無くなっていたので、
いってらっしゃ～い♪ って感じ v(‐＾○＾‐)v

　　≪たらこの クリームパスタ≫
　　

使用した パスタは、DE CECCO No.8 Linguine piccole。

何で、これを 作ったか・・・

こどもたちが大好きという理由もあるのだけれど、
この間おやぢが、半額の生クリームを 右手に持って、
左手で嬉しそうに指を 指していて。
あんまり嬉しそうだから、黙って 2つ買わせたんだけど、
実は冷蔵庫に 2つ買い置きがあって、
帰ってから分かったんだけど、
そのうち 1つの賞味期限が 3月 17日だった。

「生クリームは腐んね～よ、
チーズ (バターだっけ !?) になるだけだ」

と、いつだか、私が珍しく、
賞味期限を 気にしていた時に おやぢが言った。

あら、そう♪
乳製品と練り製品の腐ったのは、あたると メチャ大変、
と聞いたことがあったから、一応 聞いただけよ。

それからは、他の物同様、躊躇することなく使ってるけど、
これを 使っても まだ 3つもあるし、
いくら何でも使っちゃおうかなと思って・・・


生クリームと オリーブ油に たらこを ほぐしておき、
ゆでた パスタを 鍋から トングで直接入れ、
味を 見て、足りない分だけ塩味を プラス。
器に盛って、海苔を トッピングすれば できあがり♪







≪自家製ベーコンと野菜炒め≫



朝、雑炊に入れようと切った白菜と にんじんが、
多過ぎて そのまま取ってあったので、
それに エリンギと、サッと下ゆでした アスパラを プラス、
自家製ベーコンから出る塩味の様子を 見つつ、
塩こしょうと ブラックペパーで味を 調えて♪

　　≪ポテトフライ≫
　　

また !? って思わないでね。
前日、Rちゃんとの つまみのはずだった ポテトフライは、
あっと言う間に こどもたちに食べられて、
消滅しちゃったから絶対 食べたかったの。

この日は皮つきポテトを 揚げ、
パセリと パルメザンチーズで♪

コスモスは、
「パスタの ソースで食べると メチャメチャ美味しい❤
もっと早く気付けば良かった」
と、また食い意地発言を していた (-"-;)

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪というものが もし あったら♪

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3月30日 パンと コーンスープ

「何だか学級閉鎖の時みたいだね・・・」と、Julianが ぽつり。

いつも学校で、にぎやかに給食を 食べ、
週末は家族で おひるごはん、だから、Julianにとっては、
すごく寂しい昼食なんだなぁと思った。

でも、毎日1人で ごはんを 食べている私にとって、
Julianが いてくれる、それだけで、とても にぎやかで嬉しい。
だから学校の お休みは大好き ♪

隣に座ってごはんを 食べていても、
感じることが全然違うって面白い。






おとうさんが前日、
飲み会の帰りに買って来てくれた パンと苺。



コーンスープを 作ったら、
Julianが、クルトンと パセリで デコしてくれた ♪

美味しそう♪と思ってもらえたら

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