1月12日 味噌煮込みうどん

　　　

寒くって温かいものが食べたくて、
お野菜を たくさん食べたくて・・・
となれば、やっぱり これ *^o^*

　　≪味噌煮込みうどん≫
　　

白菜、大根、にんじんを 入れて グツグツ♪
小葱、かいわれ大根、柚子の皮を 薬味に。

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1月13日 野菜たっぷり雑炊

　　　　　　

≪野菜たっぷり雑炊≫



大根、にんじん、いんげん、キャベツ、
長葱、大根葉・・・沢山の野菜と はも天、
鰹だし、塩、濃口醤油の味付けで♪

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1月12日 鮪の漬け丼

　

鮪の切り落としが安かったので、
こどもたちは簡単に漬け丼です。

　　≪鮪の漬け丼≫
　　

鮪を 濃口醤油と ごま油に漬け、熱々ごはんに のせて、
納豆と生卵、小葱と、
指先で ひねって香りを 出した いりごまを かけて。。。

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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1月12日の つまみ

　　　

おやぢは飲み会、前日の残りもの色々、
Julianは試合前なので練習、迎えに行って、
お風呂に食事の支度を 1人で完結して、
Julianを 早く寝かせるのは厳しいので、
作ったのは 1品、こどもたちは丼です。

　　≪野菜炒め≫
　　

キャベツを 炒め、大体 火が通ったら、
下ゆでした にんじんと ピーマンを 加え、
ブラックペパーと薄口醤油で味を 調える・・・はずだった。
でも、あんまり慌てて醤油を 忘れ、
盛り付けてから かける羽目に (^-^;

　　≪山形産 秘伝豆煮 2日目≫
　　







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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