1月24日の つまみ

　　　


　　≪アスパラと新じゃがの オイスターソース≫
　　

薄く切った新じゃがと、
同様に薄く切って下ゆでした アスパラを ごま油で炒め、
オイスターソースで味を 調えて できあがり♪

　　≪たこの ピルピル≫
　　

Jessicaさんに教わった たこの ピルピルを、
3日に作ったのだけれど、我が家には その時 パプリカが無く、
レッドペパーの たこの ピルピルに なってしまい、
チャンスを 狙っていたの。
たこが安かったので♪

　　≪たこぶつ≫
　　







　　≪油揚げ焼き≫
　　

おやぢは塩こしょうが お気に召さないらしく、
葱唐辛子醤油で・・・

　　≪コンビーフと オニオンスライスの サラダ≫
　　

おやぢの昔からの好物。
寒い季節に作るのは珍しいのだけれど、
コンビーフが安かったので (^^ゞ

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コンビーフと オニオンスライスの サラダ

　

　　≪コンビーフと オニオンスライスの サラダ≫
　　

コンビーフを マヨネーズで和え、
水に さらして水気を 切った オニオンスライスと、
パセリと一緒に いただきます♪

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1月23日の つまみ

　　　


　　≪鶏いかだの スパイシー焼き≫
　　
　　塩こしょうと ブラックペパーを たっぷり♪







　　≪ねぎトロ≫
　　

器に出して小葱を のせただけだけど、
全体の配色から ここに (^-^;

　　≪煮豚≫
　　

生姜と長葱の青い部分を 入れて圧力鍋で 1時間、
あとは、砂糖、塩、濃口醤油、みりんで コトコト♪







この間、一丁では全然 足りなかったので、
今回は二丁にしました。



≪にんにく醤油の湯豆腐≫



この日は おやぢが にんにくを 刻んだので、
景気良く沢山入っています。

　　≪サラダ≫
　　







　　≪大根の煮物 2日目≫
　　







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