1月23日 なすと トマトの パスタ

　　　

1人 1人が勝手なことを 言っていたら生活は成り立たない。
だから、ごはんが何とか テレビが何とかで揉めたり、
各々 バラバラに好きなものを 食べたり、好きな テレビを 見たり、
って、うちは少ない方だと思うんだけど、
この日 コスモスが、
「おとうさん おなか空いた。 トマトソースの パスタ作って」

↑ なぜに おやぢに言う (-"-;) ↑

と言うと、いい加減この しつこさに拒否症状が出たのか、
Julianが「ラーメン！」と言い張った。
「好きなもん作ってやる」と、おやぢ。
ラーメンは省略で

　　≪なすと トマトの パスタ≫
　　
　　使用した パスタは、DE CECCO NO.7 Linguine。







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1月23日 大豆の炊き込みごはん

　　　

特別理由が ある訳じゃぁないけれど、
最近は、乾燥した お豆さんを 使うことが増えたかな・・・
でも、この日は手抜きで水煮です。



他に舞茸と しめじ、ほとんど見えてないけど、
エリンギと にんじんも。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪大豆の炊き込みごはん≫
　　

塩少々を 加えた湯で サッと ゆでた大根葉を、
炊き上がった ごはんに混ぜて、
彩りも豊かに いただきました♪

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1月22日の つまみ

　　　

昨日の お昼の天気予報で、
「夜は平野部でも雪になるでしょう」って言ってたから、
Julianの練習の帰り、
ダイジョブかなって一瞬 心配したんだけど、
でも今のとこ、そんな気温じゃないよね、
って思ってたら、やっぱり雨だった。
少しは カラカラが解消したかな・・・
つまみは 22日の分です♪

　　≪たらの トマトソース≫
　　

玉葱と トマトを 炒め、コンソメと、
水煮の大豆を 加えて煮込んだ トマトソースを 作り、
別の フライパンで火を 通した甘塩の たらを 和えて♪

　　≪砂肝焼き≫
　　
　　自家製柚子胡椒を 添えて♪







　　≪厚揚げ焼き 葱唐辛子醤油のせ≫
　　







　　≪大根の煮物≫
　　

いつもの いりこだし、塩、薄口醤油の味付けで。。。
最近おやぢは これを、
柚子胡椒で いただくのに ハマっています。

　　≪ソース味の焼きうどん≫
　　
　　こどもたちの主食 兼つまみ♪







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たらの トマトソース

　

　　≪たらのトマトソース≫
　　

玉葱と トマトを 炒め、
コンソメと水煮の大豆を 加えて煮込んで トマトースを 作り、
別の フライパンで火を 通した甘塩の たらを 和えて ♪

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