12月29日 豚肉の甘辛炒め弁当 (練習)

　

少し余った おかずで、
たまに ごはんを 食べたりするんだけど、
こどもの頃に食べた味だからなのか、
何でなのか分からないけど、
めっちゃ美味しいんだよね～ (≧≦)
甘辛炒め、恐るべし !!

　　≪豚肉の甘辛炒め弁当≫

じゃがいもは茹でて粉吹きにしつつ、
塩こしょうで味付けしちゃいます。
にんじん入り炒り卵は砂糖のみ。
さつま揚げは、ごま油で サッと焼いて白だし、
豚肉・玉葱は ごま油で炒め、酒・みりん・砂糖・醤油。
水菜と大根の サラダ、
紅生姜は彩りも兼ねて添えました♪

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12月28日の つまみ

　　　

月曜日、Julianは長い長い 1日練習。
コスモスは日曜から学校に入れないので私と留守番。
いつも、2人で お昼を 食べる時に必ず見る、
男子ごはんの ビデオで ヒントを もらった ↓ これから。
おやぢは仕事納めで また飲み会 (-"-;)





≪鶏ぶつの胡麻みぞれ煮≫



鶏ぶつは、油を 使わず フライパンで表面を 焼いて、
だし汁に入れて、酒・みりん・塩・醤油。
すった胡麻と、大根おろしを 加えて完成です。

ビデオを 見て、
「めっちゃ美味しそうっっっ！」と騒いでただけあって、
「コスモスが胡麻すってあげる～」と張り切ってました (笑)
本当は、もっと するらしいんだけど、
まぁこのくらいで大丈夫でしょってことで (*^▽^*)ゞ







≪小松菜と油揚げの炒めもの≫



ごま油で炒め、味付けは塩こしょうと白だしにしました♪

　　≪鯖の干物≫
　　







　　≪水菜と大根の サラダ≫
　　







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鶏ぶつの胡麻みぞれ煮

　　≪鶏ぶつの胡麻みぞれ煮≫
　　

鶏ぶつは、油を 使わず フライパンで表面を 焼いて、
だし汁に入れて、酒・みりん・塩・醤油。
すった胡麻と大根おろしを 加えて完成です。

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12月28日 宮崎辛麺

　　

コスモスは前日から学校へ入ることが出来なくなって、
自宅勉強・・・っつうか・・・
勉強する気、無い気がするけどね、この受験生は (-"-;)

　　≪宮崎辛麺≫
　　

伸びてるんじゃないのよ、いや、伸びてるか・・・
単に私が、チョ～よく煮た ラーメンが大好きで、
コスモスに付き合わせただけなんだけど。

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