12月19日 豚肉と しめじの甘辛炒め弁当 (練習)

　

Julianは この週、学校も無いので 1日練習です。
コスモスは、講習や自習室での勉強で学校へ行くけど、
塾で勉強する子の方が多く、お弁当が 1人の時もあるし、
誰かと食べても すぐ自習室に戻ったり色々だからと、
テストが終わった後は、
御味噌汁や フルーツは無しにしてるけど、
Julianは アスリート、1日が長いので持って行きます。

　　


　　≪豚肉と しめじの甘辛炒め弁当≫

甘辛炒めは酒、みりん、砂糖、醤油、
ひじきは 16日か 17日に煮たもの、
スティックセニョールの茹でたの、
卵、砂糖、小葱で炒り卵、
塩鮭を 焼いたの、以上でした♪*^o^*♪



大根、金時にんじん、わかめの御味噌汁。

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12月19日 豚肉と しめじの甘辛炒め弁当

　

土曜日は、コスモスと Julian、
Ｗ弁当の日が ほとんど・・・疲れる。

　　≪豚肉と しめじの甘辛炒め弁当≫
　　

甘辛炒めは酒、みりん、砂糖、醤油、
ひじきは 16日か 17日に煮たもの、
スティックセニョールの茹でたの、
卵、砂糖、小葱で炒り卵、
塩鮭を 焼いたの、以上でした♪*^o^*♪

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12月18日の つまみ

　

≪かぶと鶏ひき肉の あんかけ≫



鶏ムネひき肉と かぶを ごま油で炒め、
酒、みりん、水、鶏がらスープ、薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かけました。

かぶは確かに久々だったけど、
Julianの激食いっぷりは スゴかった (^-^;







≪油揚げの キャベツ巻き みぞれ煮≫



キャベツの芯の部分を 取り除いて茹で、
油揚げの大きさに合わせて切って内側に巻き、
巻き終わりを 爪楊枝で 4ヶ所 止めて 4つに切る。
鰹節だしを、ピンクソルトと薄口醤油で味付けしたもので煮て、
最後に大根おろしを 加えて できあがりです *^o^*

　　≪かま焼き≫
　　

≪冷奴≫

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油揚げの キャベツ巻き みぞれ煮

　

≪油揚げの キャベツ巻き みぞれ煮≫



キャベツの芯の部分を 取り除いて茹で、
油揚の大きさに合わせて切って内側に巻き、
巻き終わりを 爪楊枝で 4ヶ所 止めて 4つに切る。
鰹だしを ピンクソルトと薄口醤油で味付けしたもので煮て、
最後に大根おろしを 加えて できあがりです *^o^*

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かぶと鶏ひき肉の あんかけ

　

≪かぶと鶏ひき肉の あんかけ≫



かぶと鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、
酒、みりん、水、鶏がらスープ、薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ完成です♪

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