12月22日の つまみ

　

火曜日、大晦日まで、まだまだ練習が続きます。
頑張ろう p(--^)q

　　≪鶏ムネつくねの ケチャップシチュー≫
　　　　　

鶏ムネ肉は、塩こしょうと片栗粉を 混ぜ、
スプーンで丸めて スープに落としていきます。
スープは コンソメを 入れ、
炒めた玉葱・にんじん・じゃがいも・しめじを 加え、
塩こしょうと ケチャップで味を 調えます。









≪鮭と きのこの マヨチーズ焼き≫



鮭は軽く塩こしょうして小麦粉を はたいて ムニエルにする。
炒めた ブラウンえのき・マヨネーズ・チーズを のせ、
オーブンで焼けば完成。







≪かぼちゃの煮物≫



前日に煮ておいた かぼちゃ、みりん、砂糖、醤油の味付け。

　　≪五目揚げ焼き≫
　　







　　≪ネギトロ≫
　　







　　≪温泉玉子≫
　　







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12月22日 夕方飯 !? りんご

　　

学校から帰宅して、出かけるまでの間に何だか食べて、
あとは コレで夜の食事まで頑張って練習、
お腹を もたせます。

　　≪りんご≫
　　







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12月22日 舞茸の炊き込みご飯

　　　
　　　

買っておいた舞茸、大分 日にちが経ってしまったので、
今日こそは、炊き込みご飯にしようと頑張って準備しました。

　　　



≪舞茸の炊き込みご飯≫


　
昆布だし・酒・みりん・ピンクソルト、
白だし・昆布つゆ・醤油・薄口醤油。

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