3月13日 青椒肉絲丼弁当

この日は Julianの お弁当だけでなく、コスモスも おにぎらず所望。
夜、明日どうしよう、と冷蔵庫を のぞいたら筍の水煮を　発見。
冷凍の牛肉も あるし、茸も グリーンの ピーマンも あった！
即お弁当は決定したものの、問題は味付け。
ほとんど中華は作らないし、いつも レトルトだから ∵ゞ(≧ε≦)
オイスターソースが メインくらいは分かるけど、
念の為、一応 ネットで調べてみて、
レトルト買うのは もったいなかったと主婦歴 30年超で気付く。
親が そうだと こどもも そうなっちゃうんだよね～。
うちの こどもには伝わらないよう頑張ります。

　　

≪青椒肉絲丼弁当≫

　　
　　牛肉と椎茸を 炒め、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、
　　最後に ピーマンを 加え、程良く火が通れば できあがり。






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3月12日の つまみ

月曜は、私が Julianと クラブから帰宅した時点でも 9：30過ぎ。
おまけに、この日 コスモスの バイトが クローズの時間帯で
帰宅が早くて 11：15分とか(-_-;
一生懸命 用意する気には・・・ならないよねぇ・・・

　　≪麻婆厚揚げ≫
　　
　　辛いの ダメな Julianも食べられるよう、中辛の レトルトに
　　したけど、厚揚げか、レトルトか、美味しくなかった(-_-ﾒ






　　　　　　 ≪クリームシチュー≫
　　　　　　
　　　　　　 翌日以降の朝食用も兼ねて作ったもの。






　　≪わかめサラダ≫
　　
　　前日の組み合わせに わかめが プラスされただけ ∵ゞ(≧ε≦)






　　≪赤魚の粕漬焼き≫
　　






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3月12日 牛肉の佃煮＆玉子焼きの おにぎらず

　　答案返却の後、各自 4時間練習の日。
　　終わったら クラブへ移動して 9時まで練習です。
　　先生も食べる この日の夕方飯は、前日は目玉焼きだったのを、
　　薄焼きの玉子焼に変えて持たせました｡｡｡


　　

≪牛肉の佃煮＆玉子焼きの おにぎらず≫

　　
　　生姜の千切りと牛肉を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
　　玉子焼は砂糖のみです。






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3月12日 鶏肉の ミートソース炒め弁当

Julianが前日 ミートソースを 食べたいと作った時に、
一人で ミートソース缶ひと缶は多いから、明日の お弁当に
使えるじゃん♪と思って少しだけ よけておいたの。　正解。

帰って来た Julianが、いくら何でも おかず少なくね!?
と思ったら、下まで入ってた。
だって、いつも、おかずは ごはんの上に のってるからさ、と。
驚かせて ごめん ごめん(笑)

　　
　　

≪鶏肉の ミートソース炒め弁当≫

　　
　　鶏肉を 炒めて ミートソースを 加え、火が通れば OK。
　　適当に まとめた玉子焼は、小葱と塩こしょう。






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