2月19日 鶏肉の スパイシー炒め弁当

　

頭が痛いのが治らず、クラブの練習は火曜から行くと Julian。
低気圧のせいかなぁ・・・早く良くなると良いのにね。
こどもの具合が悪いと、母は憂鬱です。





≪鶏肉の スパイシー炒め弁当≫



鶏肉は炒めて塩こしょうと ブラックペパー。
みじん切りの にんじんを 炒め、
塩こしょうと小葱を 加えた溶き卵で適当に まとめた玉子焼き。
さつま揚げは ごま油で炒め、酒を 加えて温めるだけ。
あとは塩鮭でした。

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2月19日 茸の コンソメスープ

もうすぐ出かける時間だというのに早弁を 忘れてた？
野菜も茸も高いし、冷蔵庫の野菜室は寂しい感じだったけど、
コスモスの朝用も兼ねて、と思って、大急ぎで多めに作った。
だけど、コスモスは時間が無いのか要らないって(- -;

　　≪茸の コンソメスープ≫
　　

水と コンソメを 煮立て、椎茸、えのき、三茶茸を 入れ、
塩こしょうで味を 調えれば できあがりです。

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2月18日の つまみ

16日に心臓の カテーテル手術を 終え、この日おやぢが退院。
が、何の為に病院に居たのか、両足が痛くて歩けないとか、
訳の分からないことを 言って帰って来た。　具合が悪いなら
ちゃんと原因が分かるまで病院に居たら良いじゃん(-_-ﾒ

　 ＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

このところ、コスモスの帰宅が早くて皆で食べられるから、
こどもたちの好きな もんじゃを メインにしました。

　　≪もんじゃ≫
　　

キャベツを 丼 1杯、小麦粉　20g、水　250cc。
あとは、揚げ玉とか小海老とかを こどもたちが入れてる。
ソースを 切らしてたので、味付けは醤油だった。
なぜか、あまり売れずに 2杯目は作らず終了。
お高く手間の かかっている キャベツの みじん切りが、
残念なことに残っちゃいました。

　　　　
　　体育会系 JKは、この盛り　∵ゞ(≧ε≦)

鶏ムネひき肉、はんぺん、長芋すりおろし、中華スープの素、
マヨネーズ、塩こしょうを よく混ぜ、手に油を 付けて成形、
小麦粉と片栗粉の混ぜ粉を 付けて揚げました。
Julianが粉を 付けるのを 手伝ってくれて助かった。

　　

≪チキンナゲット≫

　　

ケチャップに marie sharp'sの ハバネロ ペッパーソース。
美味かった～っっっ!!(≧≦)!!

　　≪ペンネの ミートグラタン≫
　　
　　ゆでたペンネ･玉葱･しめじを 炒め、ミートソース缶を 加え、
　　塩こしょうで味を 調えたら料理用チーズを のせて焼くだけ。
　　





　　≪鮪納豆≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by Julian
　　






　　≪冷奴≫
　　






　　

≪グリーンサラダ≫

　　






　　≪コーンパン≫
　　
　　バイト先で残った パンを コスモスが もらって来て、焼けば
　　食べられるように、マヨネーズを かけ直しておいてくれた。






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