2月20日の つまみ

　

この日も おやぢは、
仕事も行かず、病院も行かず、部屋で うだうだ。
Julianを 迎えに行く前に、
できるだけ準備を しなきゃならなくて用意していると、
よちよち キッチンへ来て、
迎えだよな、何か やっておくことあるか？ と聞いてたけど、

ない！ と一喝。

何も しないで良いから病院へ行ってくれ、鬱陶しい。





≪ワンタン鍋≫



スープは人気の塩生姜 (ピンクソルトと薄切りの生姜のみ)
ワンタンは、鶏ムネひき肉、生姜と長芋の すりおろし、
塩こしょう、片栗粉、醤油、ごま油。
茸も含め、ほぼ安いものが無い状態なので寂しいです。

　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　






　　≪じゃがいもと ピーマンの スパイシー炒め　2日目≫
　　
　　写真も、まるっきり前日のまんま ∵ゞ(≧ε≦)






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2月20日 たぬき蕎麦

火曜は体育が あるから早弁は難しく、大抵 持って行かないので、
2人分の お弁当と、Julianの夕方飯を 作って、駅まで送り。
時間に余裕が あったのか、はたまた ごはんが無かったのか・・・
珍しい、休みでもないのに朝から お蕎麦。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

麺つゆは いつも、顆粒だし、ピンクソルト、昆布醤油で作ります。
この日は長葱を 入れました。　あとは揚げ玉と小葱で。

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2月20日 ハムかつ おにぎらず

　

迎えに行った車に乗り込んで来た Julianが いきなり、

おかあさん！
ハムカツの おにぎらず、メッチャ美味しかった！

って ∵ゞ(≧ε≦)　それ今 !? (笑)
けど、何でも美味しいって言ってもらうと嬉しいよね。





≪ハムかつ　おにぎらず≫



お総菜の ハムカツを 利用、
レンジの フライあたため機能で温めて、
海苔､ピンクソルト､ごはん､ハムかつ､ソース､ごはん､ピンクソルト､
あとは海苔を 折りたたんで形を 調える。
しばらく置いて落ち着いたら、
濡らした包丁で切って できあがり。

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2月20日 葱塩チキン弁当

　

この日 コスモスは、
学校の近くで 1時までバイトの後、部活。
Julianと お揃い(縮小版)の お弁当を 持って出かけました。





≪葱塩チキン弁当≫



油を 使わず鶏肉を 炒め、
脂が出て来たら長葱の みじん切りを 入れ、
塩こしょうと ブラックペパーで味を 調えて、
最後に小葱の小口切りを 入れ、サッと混ぜる。

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