4月19日 牛煮弁当

朝 Julianが、
おかあさん、昨日 コスモス、上に居たでしょ？
髪も乾かしてないし、歯も磨いてないって言ってたから、
寝る時に起こそうとしたんだけど、
声かけても起きないから、引っ張ったり転がしたり、
ひっくり返したりしたんだけど起きなかったの、って。

爆笑！

ひっくり返したんかい！
まぁ コスモスは ちっこいから、
腕力の あるJulianが ちょいっと やれば、確かに転がるかも。
それにしても、その言い方 (爆)

⁂

コスモスの方は、丼型の お弁当箱だったけど、
Julianのは、この前 買い換えたばかりの これ。
なので、名前だけ、何となく雰囲気で、牛煮弁当にしました。

　　

≪牛煮弁当≫

　　

昆布醤油　20cc、水　60ccを 煮立て、
薄切りの玉葱と牛肉を 入れ、
今回の昆布醤油は、それだけだと美味しくない感じだったので、
砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 足しました。

　　






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4月18日の つまみ

家に着くと、あれ？電気が灯いてる。
消し忘れて出かけたってことは無いはずだし、
帰って来ていても、それが誰か分からないとすれば、
地元バイトに行く時か、始発で パークへ行く時、
バスが無い深夜に帰宅する時以外、チャリに乗らない コスモス、
と思ったら やっぱりそうだった。
他 3人は、ほぼ自転車の有る無しで、在不在が判断できるからね。
リビングに入ると、椅子 2つを くっつけて寝っ転がり、
延々と スマホを 触り続け、
この日は特に酷く、お風呂に入るまでも、出た後も。
食事が終わっても皿 1枚洗わず、
Julianが勉強している部屋へ上がって行ったきり。
翌朝 Julianから聞いた話によれば、
そのまま寝てしまい、いくら起こしても起きなかった、と。
本当に、本当に、本当に、これを 毎日我慢するか、
出て行って一人ぼっちになるか、死ぬか。
結局、去年の今頃と、何も変わっていないんだな。
1人が すれば、じゃぁ自分もして良いんだ、必ず そうなっていく、
人って、結局いくつになっても幼稚で自分勝手だから。
家庭が壊れていく きっかけが自分だと、
一目瞭然でも知らん顔して もう何年 !? すごいよね。

　　≪牛肉と厚揚げの オイスターソース炒め≫
　　

ごま油を 熱し、牛肉、厚揚げ、玉葱を 炒め、
酒、砂糖、オイスターソースを 加え、程良く煮詰める。

　　≪大阪王将　四川大辛麻婆豆腐≫
　　






　　≪鮪納豆≫
　　






　　≪かぼちゃと ゆで卵の マヨネーズサラダ≫
　　

かぼちゃを 厚さ 5mm、2cm角程度に切り、茹でて冷まし、
ゆで卵を 冷まして殻を 剥き、エッグカッターで刻む。
これらを マヨネーズと塩こしょうで和えれば できあがり。

　　≪もずく酢≫
　　　　






　　≪グリーンサラダ≫
　　　　






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かぼちゃと ゆで卵の マヨネーズサラダ

　　≪かぼちゃと ゆで卵の マヨネーズサラダ≫
　　

かぼちゃを 厚さ 5mm、2cm角程度に切り、茹でて冷まし、
ゆで卵を 冷まして殻を 剥き、エッグカッターで刻む。
これらを マヨネーズと塩こしょうで和えれば できあがり。

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4月18日 鮭のり玉弁当

　

おかあさん、Eの お弁当は？と気安く Julian。
夏休みに クラブで練習してた頃とか、
うちに泊まりに来て、その後、一緒に食べる子には、
確かに作って持たせたけど、Eちゃんとは一緒に食べないでしょ？
その時は彼女も居たし、今、あさごはん考えてるから、
考えとくね、と言って話を 終わらせたんだけど。
親が朝は寝てて起きないし、お弁当も作らないと聞いていて、
運動部で朝練から頑張ってる子に朝も昼も無しか、
って思ってたから、結局 知らん顔は できなくて、
彼女には、大きめの鮭の俵にぎりを 2つ握って持たせて、
Julianは これにしたら、一緒に学食で食べたらしい。
当然 彼女は足りる訳も無いから、おかずを 買うよう、
Julianに伝言してあったんだけど、
おかずどころか、うどんを 食べてたらしい (^-^;

　　≪鮭のり玉弁当≫
　　

ごはんの上全体に きざみ海苔を 散らし、
砂糖のみで作った そぼろ玉子と焼き塩鮭を のせて｡｡｡

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