10月25日 かき玉うどん

　

冷ごはんの残りが中途半端だったんだよねぇ...
もし Julianが朝昼と食べた場合、ちょうど終わるくらい。
夜まで米を 洗いたくないな～と思ってさ。
だけど、朝を 回避しなきゃならんっつ～ことは、
昼も麺を 食べる選択肢しか無いってこと。
それも どうなんだろう、と、他の麺は何が あるのか、
頭に思い浮かべつつ、寒いので結局これに。

　　≪かき玉うどん≫
　　

鍋に水、ゆでうどん、顆粒だしを 入れて煮立て、
薄口醤油を 切らしてる、さて、どうするべきかと考えた。
さすがに慣れないものは ダメだね、何度も味を 直した。
顆粒だし、白だし、
この だし重なり、やっぱり良くないよな～ (嘆)
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 入れ過ぎて また失敗。
だし汁を 減らして水を 足し、ピンクソルトを 入れ、
それで決まったんだったっけかな？ もう忘れたわ。
水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良い状態で火を 止めて できあがり。

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10月24日の つまみ

　

夕陽を 撮ってから帰って来ると思ってた Julian、
連絡が来て、考えてみれば、外房なんだから東向きだと納得。


亀の赤ちゃん、死んじゃって打ち上げられたのか、
打ち上げられて死んじゃったのか わからないけど 💭

海に帰してあげた 💭 漢字が違うような...

自然は厳しいねぇ 💭


などと呟きつつ、知らせて来た時間に駅まで迎えに行った。
金持ちと時間が重なってしまったけど、
あの スゴい量を 昼に食べてるから、
お風呂の後、髪を 乾かしてもらい、
リビングが空くのを 待つことにして、
元 コスモスの リモート部屋に居ると、
見てあげて、と、何かと思えば目黒くんの インスタライブ。
パフォーマンス以外は興味無いようなことを 言ってたのに、
これは見るのね (笑)
紫耀くんのも フォローしてるし、めめのも しといた ^^

前日は、食べたか食べないかくらいの タイミングで、
翌日の行き先を 探し始めて スマホばかり見てたし、
毎日なんだか色々なものが残って、
それを 思い浮かべると、何も必要が無い感じ。
まさかの、この日も作ったのは一品のみ。

　　≪じゃがいもの スパイシー炒め≫
　　

じゃがいもの皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
水に放して しばらく置き、ざるに上げて水切り。
ごま油を 熱した フライパンで炒め、
味付あらびき塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」、と思ったら、
もう ほとんど無い！ どうしよう、ってなって、
足したのが塩こしょうだったけど、美味しかった ^^









≪ぷるぷる鶏の鍋 2日目≫









≪ごぼうと四方竹の煮物 4日目≫

　　≪たらこ煮 5日目≫
　　
　　これ確か、24日に撮ったんだったと思うけどな～







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10月24日 三種の おにぎり

　

実は前日、二人分で 6ヶ作った おにぎり、
私が食べそこなって持ち帰った以外に、
Julianも何だかで食べられなかったらしく、
計 4つが冷蔵庫で待機してた。
そしたら Julianが、
おなか空いたら困るから、これ一個、持ってくねと。
私は会社に再度 連れて行き、冷蔵庫に入れといて お昼に食べた。
冷え切ってて、温めるのに時間が かかった。





≪三種の おにぎり≫

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