10月20日 チーズ in 鶏バーグの トマトソース煮込み

　

これは 16日からの来客に備え、15日に用意したもの。
写真を 撮ったのは 16日の夜、小さな器に移し替えてから。
もう 5日も経っちゃってるけど、150Wで 10分、
時間を かけて温めたので、多分、きっと、
鶏ムネ肉が硬くなることもなかったのではないかと。
食べてくれて ありがとう♪

　　≪チーズ in 鶏バーグの トマトソース煮込み≫
　　

鶏ムネひき肉 2：豆腐 1：パン粉 1、
片栗粉、塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマムを 混ぜ、
中心に チーズを 入れて水を つけた手で丸め、
サラダ油を 入れた フライパンに並べる。
火を 点けて程良く片面に焼き色が ついたら裏返し、
ある程度 火が通ったところで、トマト缶、水 100cc程度、
刻んだ コンソメ 2ヶ、ウスターソース･砂糖少々、
味を 調え、程良く煮込んで できあがり。

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10月19日 たぬきにぎり

　

前日の昼間、ほんの何秒という感じで何度か うとうと、
5時半頃から睡眠時間の確保で再度 寝て、
それでも 1時くらいには寝たかなぁ？
金持ちが うるさくて目が覚め、
アラームが鳴る何分か前には リビングへ。

楽しみにしていた 2時過ぎに動画が送られて来て、
え、ってなった。
確かに相当な長さだったから、短くはなったけど、
決して ショートではない、セミロング？
理由は襟足の毛の生え方らしいんだけど、
がっかりし過ぎて死ぬかと思った。
でも本人は、韓国アイドルみたい、と自画自賛 (笑)
自分の頭なので、気に入ったなら何よりです。

溜まっていた仕事を 済ませ、翌日発送の請求書の準備、
今月末に更新の店舗があって契約書類一式の作成、
9月末の請求書発送を 忘れていたことに気付き、
と、珍しく慌ただしい一日、食事を したのは 3時前。
この日は Julianに相談して休ませてもらおうと思って、
お寿司を 頼んどいてもらうことにしたものの、
果たして帰って食えるのだろうか。

　　≪たぬきにぎり≫
　　

つゆの素を しっかり吸わせた揚げ玉、
指先で ひねって香りを 出した ごまを ごはんに加え、
よく混ぜてから小葱の小口切りを 最後に混ぜる。
ラップに ピンクソルトを 振って ごはんを のせ、
上からも振って握れば できあがり。

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10月19日 キャベツと手羽元の ピリ辛にんにく醤油鍋定食

　

朝一で美容院に行き、久しぶりに短くする予定の Julian、
予約時間の 10分前に LINEが来て、
バスが来ないうえ、来たと思ったら乗車拒否されて、
間に合いそうもないとのこと、
慌てて美容師さんに電話を しておいた。
それから間を おきながら、美容院を 出た時まで、
何だかんだ お喋りを して、朝は食べてないと。
が、帰宅して荒れた リビングを 見て びっくり Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ガス台に蓋を 開けたままの鍋、
テーブルの上は スナック菓子だったか、
食い荒らしたままになっていた。

　　≪キャベツと手羽元の ピリ辛にんにく醤油鍋≫
　　

鍋に水、手羽元、にんにく、鷹の爪を 入れて煮立て、
あくを すくいながら火を 通す。
ピンクソルト、塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」
スープの味を 調え、
食べる直前に、たっぷりの キャベツを 入れて いただきます。

写真は前日、
私が食べた時に撮ったものを イメージ画像で使用。

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10月18日の つまみ

　

11時半頃、ごはんを 適当に食べて、
12時、頼んでいた本が届いているので図書館に寄り、
その後、用事を 一つ済ませて 2時過ぎ帰宅。
洗濯を 朝に続いて 2杯、計 3回分を 回している間に、
シャワー、夜の鍋の支度、あとは干せば大体の仕事は終わり。

迎えから戻った時点で日付が変わってる可能性が高いので、
5時半くらいから You Tubeで雨を 音流しながら (- -)Zzz...
土曜日、旅行から帰ったと思うと、
週末 既に四度目の外食だった金持ち、
日、月と家で食べただけで、今週も火曜には始まった。
フツーに連続して帰らないと思ったら、
帰って来ることもあるので念の為だったんだけど、
うるさ過ぎて無駄、起きちゃった。

帰宅後 1時間近く経ってから やっと シャワー、
出ても また ハウスで多分 スマホに脳ミソ持ってかれ、
1時間半が過ぎても食事を する気配が無い。
Julianは閉園して間も無く駅着の時間を 知らせて来た。
迎えに行くと、思った通り疲れた顔を してて。
合わないの分かってるんだけど、
自分の誕生日を 祝ってもらって逆は無し、
それだけは マズいと一緒に行ったものの、
結局 今まで以上に酷い状況だったらしく、
福島から仲良しの Ha君が出て来て、
付き合ってくれたから一日 乗り切れたっぽい。
彼の方は最寄り駅に着いたのが 12時前、
そこから一体どこまで帰るのか知らないけど、
自転車だって言ってた、だいじょぶなのかな。

拾って戻った時点で、まだ金持ちが リビングに居て (- -ﾒ
重なるの分かってても ダラダラする心境が理解不能。
やっと洗いものを して部屋を 出て行ったので、
入れ替わりで用意を 始めた。
残り物は あるし、帰宅が真夜中だと思ってたので、
鍋以外は作ってなくて、慌てて 2品くらい足そうとしたら、
食欲が無いのか、Julianが鍋だけで良いって。



≪キャベツと手羽元の ピリ辛にんにく醤油鍋≫



鍋に水、手羽元、にんにく、鷹の爪を 入れて煮立て、
あくを すくいながら火を 通す。
ピンクソルト、塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」。
レタス鍋にしようと思ってたんだけど、
過去例を 見ないほどの酷い品物で、
葉を 剥がせば剥がすほど悪くなっていき、
最後は真っ黒い糞 !? 泥 !?
あまりの気持ち悪さに ゾッとして丸ごと捨て、
たっぷりの キャベツに変更。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

≪スコップコロッケ 2日目≫



Julianが ソースを 嫌がるから、聞いて マヨだけ かけといた。
なのに食べないって。

　　≪手羽中の唐揚げ 2日目≫
　　
　　写真は前日に撮ったものを 使用、実際に残っていたのは 4つ。







　　≪里芋煮 ラスト≫
　　







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キャベツと手羽元の ピリ辛にんにく醤油鍋

　

≪キャベツと手羽元の ピリ辛にんにく醤油鍋≫



鍋に水、手羽元、にんにく、鷹の爪を 入れて煮立て、
あくを すくいながら火を 通す。
ピンクソルト、塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」。
たっぷりの キャベツを 入れて いただきます。

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