1月15日 卵雑炊&生姜の香りの具沢山お味噌汁

　

Julianを 駅まで送りに行けば、
また いつもの如く、その隙に金持ちが出て来てる。
早くから起きて一人で働いてるのに、
何で自分のことしかしない奴が先に飯を 食って、
家族の為に労働する人間が、
空きっ腹を 抱えて我慢しなきゃならない。

ふん=3

ただ待ってても しょうがないし時間の無駄遣い。
まずは Juianの部屋の掃除、リビング以外の掃除機がけ。
居なくなって リビングも終わらせて スッキリ、
やっと食事にありつきます。

こうなるのが分かっていたので、
Juianの食事と お弁当を 作った後、自分のも作ってあった。
お味噌汁は でき上がってるのを 温めるだけ。





≪卵雑炊≫



確か だしは、両方の分を 一気に取って分けっこしたはず。
冷ごはんを 入れて とろみが出るまで煮て、
ヤマエの薄口醤油で味を 調え、溶き卵を 回し入れ、
程良く火が通ったところで火を 止め、蓋を して出かけた。
帰って来るまでの間に ごはんが ふっくらするからね (^_-)-☆

　　≪生姜の香りの具沢山お味噌汁≫
　　

だし汁に大根、にんじん、白菜、さつま揚げを、
火の通りが早いように どれも薄く切って投入。
あ、あと しめじもね。
ヤマエの麦みそ白＆赤で味を 調え、
おろし生姜を 加えて できあがり。

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