2月23日 春色雑炊

うっかり気を 抜いてたけど、
22日に Julianは矯正器具が追加になるんだったんだよね。
＝ 締め方が変わると、歯が痛くて食べられない。
また これから しばらく「流動食」が続きそうです。
朝のうちに朝食と夕方飯、夜ごはん分の雑炊を、
一気に作っておきました。

　　≪春色雑炊≫
　　

冷ごはんを 茹でている鍋に、
鶏の たたきの残りを 細かく切って 片栗粉を まぶしたもの、
にんじんの みじん切りを 加え、塩こしょうと白だしで味付け。
1cm程度に切った水菜は、溶き卵を 入れた後に｡｡｡

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