仙台麩入り肉じゃがを作りました
仙台麩は宮城県や岩手県で主に食されている油で揚げた麩のことで『油麩』とも呼ばれています
B1グルメでも話題となり、とても身近なものになってきたと思います
これをスライスして肉じゃがに加えました
煮物に鍋物に丼物に炒め物にも使える仙台麩はオススメです
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