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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

大豆とひき肉のカレー

2012-03-11 | ある日の夕食

 

大豆とひき肉のカレーを作りました

 

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ひき肉・玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒めて茹でた大豆を加えて、

ホールトマトワインで煮込みました

大豆は以前にたくさん茹でて冷凍しておいたものを使いました

大豆は栄養価が高いので、こんなにたくさんの大豆が一度に取れるカレーもなかなか優れものですね

 

  

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