12月8日(水) 夜半の雪 曇りがちな一日 風が冷たい
昨日の予想とおり、朝は雪景色だ。陽の光がない景色は一層寒さを感じさせた。
雪と云ってもほんの僅か 薄く粉を叩いた程度に見えるが、緑の色濃い吉祥草の葉の上も白く雪がのっている。この草は冬には枯れないのだろうか?確か春には遅霜で葉の先が黄色く変色した記憶がある。草花も花の咲くときだけ愛でては申し訳ない、この緑の葉がどのように変化するのを観察しなければいけない。
昼過ぎに公民館へいく出がけに東を見ると雲が流れて浅間山が見えた。頂上の雪は昨日までに溶けていたが、これで二回目の冠雪となる。あと一回冠雪を繰り返すと里では本格的な雪が降ると云うが、今年はどのようになるのだろう。
家に戻ると届けられた荷物を開けた。中からはガラスのミキシングボールが出てきたが、カタログの写真とは少し様子が違う。間口よりも深さがあるように思っていたがこの手の物は難しい。今まで使っていた物は30年近くに昔の話だが、後輩たちから贈られたガラスのミキシングボールがある。これは優れもので計量もできるし、ミキシングをするときに持ち手が着いているので使いやすいものだ。
最近はMが使っているが、ブレンダーの刃がぶつかったのかカップの縁が欠けている。これはガラスなのでそのときの状況ではケーキの種にガラス片が混入したのではないか?
オーブンの故障が直ったことで再びMの菓子作りが活発になっている。修理の夜からテストだと云って記憶にある焼き物のレシピを片っ端から焼いている。しかも、ガラスのミキシングボールを買い換えたと云うことは聞かない。試食係としてはガラス片が混入したケーキをテストするのはイヤだと云うわけで、ネットに飛びついた。
致命傷となる傷はもう1カ所注ぎ口にある。ネットでいろいろ捜しがカラフルの物や、ステンレスのもの等、今までの使いやすさからはイマイチ不満がある。しかし、急を要し妥協ということで購入をクリックした。
使い安さは明らかだが、これ以上の危険は避けてもらいたい。ネットでの失敗はコレッキリにしたいのだが ・ ・ ・ 妥協という失敗は再び ・ ・ ・