家庭菜園２０１７（４）～ジャガイモの栽培

「ジャガイモ」の原産地は南米アンデス高地で、日本へは１６世紀に、
インドネシアのジャガタラ（ジャカルタ）から伝わったようです。
　
自宅から少し離れている空き地畑で、放任栽培です。
　
４月下旬、除草し、耕して、堆肥と元肥を投入し低く畝作りしました。
（新ジャガが地表に露出し、緑化するのを防ぐ為に、土寄せをするので）
　
４月２４日、１畝と半畝２か所に、種イモを植え付けました。
品種はHCで購入した「キタアカリ」２kg、大きいイモは半分に切って、
（植え付け、発芽の画像は今年は撮り忘れです）　
　
５月中旬、順調に成長した茎葉、１畝（上）と半畝（下）、　　
　

　

　
芽数が多過ぎるので、間引きをし、種イモ１個から２芽残して切除し、
追肥を施して、土寄せをしました。　

　
５月末の生育状態、花蕾が見えてきました。　
　

　
６月１０日の「キタアカリ」の花です。　
　

　
ナス科の花です。ナス科作物は連作できないので、
サツマイモ、ネギやニンニク、自然薯などとローテーションを組みます。
　

　
花を切除した後の、６月下旬です。
（花を放置すると、ミニトマトの緑実のような実が生ります）　
　

　
７月になると、葉が枯れ始めましたが、
天候不順で収穫が出来ず、遅れて８月１日に１畝収穫しました。
　

　
２日に半畝分、３日に残る半畝分の収穫が、ようやく終わりました。