家庭菜園2017（11）～長ネギの収穫

越冬用に、長ねぎを栽培しました。
緑葉を食べる葉ネギに対して、根元の白い部分を食べるネギです。
 
主に関東で栽培されてきた「根深ネギ」の苗を、
ホームセンターで購入し、５月上旬に植え付けました。
 
クワの幅で深さ２０cm余りの溝を掘り、４cm間隔ほどで苗を立て、
根元に少し土を入れて、乾燥させた庭のススキを入れました。
（今年は写真を撮り忘れたので、この１枚は前年の画像です）
 

 
無肥料で、発根させ、成長が始まったら追肥と土寄せをします。
９月中旬以降に成長が加速し、１１月上旬には収穫できるようになり
一部を間引き収穫した後、最後の土寄せをしました。
 

 
畑土が砂地のためか、土寄せしても雨で流され、株元を覆ってくれません。
 
１１月２０日の初積雪です。 
 

 
１２月初めです。  
 

 
昨日１８日、積雪１０センチの中、僅かの晴れ間に収穫しました。 
 

 
株元の土を崩しながら、１本ずつ抜き取りました。
白い茎の部分が３５cm程で、３０本の収穫です。 
 

 
早速食べてみると、柔らかくて甘い！ 
葉ネギとは違う、白ネギの美味しさです。

 

庭の紅黄葉2017（10）～マンサクの黄葉

鉢植えを庭（自宅西側）に移植して、大きくなった「マンサク」です。
 
１１月中旬の青空に映える、黄葉したマンサクです。 
 

 
 
１１月１３日、背後のエゾムラサキツツジは真っ赤に紅葉してますが、
マンサクはまだ半分緑葉でした。  
 

 
１１月１７日、一気に黄葉が加速します。 
 

 

 
１１月１９日、初雪でした。 
 

 
翌朝の初積雪。 
 

 
１１月末、連日落葉していきます。 
 

 

 
すでに花蕾がたくさん付いています。 
 

 
１２月初めの、最後の輝きです。 
 

 

 
蕾の無い枝先は剪定して、短い眠りに入っています。
２月下旬には蕾がほころび始めます。