立春も過ぎて暦の上では春というのに
今日は朝からブリザード状態で、真冬に逆戻りの一日となった。
中通りや浜通りに比べて、思ったより雪は少ないけど
風が強くて参ってしまった…体感温度がどんどん失われて行く。
いやだね～ 冬来たりなば時春遠からずとは言うけど
会津の春は今いずこ…(~_~;)
という事で、先日の晴れ間に見えた磐梯山
先日の事、春を思わせるような暖かい日に
ただ、こたつ子守りでは体が鈍ってしまうと
ほんのりと昼近くに、pochiko農園に残っていたブロッコリーを採ってみようかと
長靴がすっぽりと埋まるほどの雪をズボッズボッと踏みしめて
残っているブロッコリーへと…長靴がとられて
なかなか前に進めなかったが。
pochiko農園に着くまでが大変でさ～(~_~;)
しかも歩くたびに長靴に雪が入って来る。
靴下ぐしょぐしょになるけど、何とか辿りついた。
雪の合い間からチョコンと顔を出したブロッコリー
寒厳のなか雪から顔を出していたものは
雪やけを起こして白っぽくなったところもあったが
積もった雪の下にあるものは若々しい緑の蕾が美味しそうだった。
雪から顔を出して温かい日差しを浴びているブロッコリー
ここだけは膝に辺りまで深かった。
雪に隠れて青々とした…というか、緑々で柔らかくて美味しそう♪
雪をかき分けながら、食べられそうなブロッコリーを探す！
あっちこっち残ったものを掘りあてて
収穫出来たのはザルに少しだけ…それでも一回分は
食卓の緑として飾れるかな…と思った。
ザルにこれだけ！あとはもう採れないだろうなあ～
そして庭の片隅にあるフキノトウが丸っちい姿を
あちこちに顔を出していた。
そろそろ収穫をして、元旦には天ぷらにしたので
今度は味噌にしようと思っていた矢先に
また雪に降られてしまった…(~_~;)
という事で、味噌になりそこねたフキノトウをUP！
まさに宝の山！
真っ白い雪をかぶった磐梯山に夕日が当たるとサーモンピンクに染まりますよね。
そんな磐梯山、きれいだなあって思いますけど…
やっぱ冬の厳しさ嫌ですねェ。
今日なんてなんですかあの寒さ！
私は主人と車庫で何枚もの厚着をして、作業してましたよ。
冷え冷えェ～～になってしまいました。
ヒメちゃんの気持ちわかります。
でも、ブロッコリーやキャベツなど雪の下にある野菜って甘くなるんですよね。
ブロッコリーもアメリカ産のじゃないし、おいしいでしょうね。
フキノトウ、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
見せていただき、siawase気分です。
眺めて、心和みました。
ありがとうございました。
いつも、涙が出るほど嬉しいコメント＆心遣い、心より、恐縮、深謝しています。
雪の深いこと収穫が大変でしたね。
磐梯山が富士山のようです。きれいですね。
こちらも1昨日、やっと雪景色になりましたが、すぐやみまして翌日はすっかりとけて、電車にも影響なしでした。理想的で、これで雪景色を楽しんだので満足です。
でもこの冬一番の寒さです。
フキノトウが可愛いです。
厳しいので甘みが増すってことがあるのかしら。
食べてみたいです。
雪の中をずぶずぶと楽しそうですね。
ワクワクしてしまいます（笑）
寒いけれど春は近づいてきているのですね＾－
ご苦労さんです。
長靴の中に雪が入ると
チメテェ～んだよなぁ!!
そんな思いをしての収穫
美味いのが倍増したろうねぇ(∩.∩）
あれま・・・雪国でも蕗の薹は
こっちと変わんないな(-。-) ボソッ
さぞ甘かったでしょう、あとのは、凍みて食べられないかな。
雪を掻き分けながら、その分美味しいのが食べられますね。
ふきのとうは、雪が融けるまでのおあずけですね。
ブロッコリー雪を被った野菜って甘みがあって美味しいと言われていますね。色そのものが美味しく見えます。
そこの畑まで行くのに一苦労なんですね。長くつの中に雪が入るくらいの雪が、積もってるってどの位なんでしょうね。何して食べましたか・
今日は庭は雪が積もってますが、道路は溶け始まってます。太陽が出てきましたよ。
私たちの生活を見守ってくれているような気がしますね
そちらの方が雪はやっぱり多いですね
こちらは先日の雨で庭など地が出ました
でも地が出たところへこの寒さ花たちが大丈夫か
と心配になります
適度に雪が覆っている方が暖かいですよね
雪の中のブロッコリーおいしいでしょうね
貴重品だな～
こういうことが畑を作っている人の恵みですよね
フキノトウもかわいいですね
ふき味噌も天ぷらもおいしそうですね
冬のものは苦味も少なそうですね
雪の下にあるブロッコリーも青々としていかにも柔らかそうで美味しそうです。
長靴に雪が入るのを覚悟で採りに行くだけのことはありますね。
蕗の薹はちょっとでも暖かい場所を選んで芽を出しているのですね。
枯れ草などが丁度良い被いになっているようです。