今年思い返すこと来年に思うこと

チラホラと雪が舞ったりはしていたけど、そんなに酷い大晦日ではなく
神棚の掃除と蛍光灯の汚れだとか…風呂周りは夫にバトンタッチで
玄関周りなどピカピカにしてくれ、後はしめ縄などを飾ったり。


キッチン窓から晦日の朝を一枚

それでも廊下くらいは水拭きしてワックス掛けをしときたいなぁ～
この雪で、外に出入りするポチコの泥足跡がモップだけじゃ取れやしない！
そんなこんなで年末まで、なんだかバタバタしてしまった。

今年は珍しく、お正月には帰省できない次女の為に
『こづゆ』を作って餅も搗いて送ってあげようかなどと私にしたら殊勝な事を（笑）
餅つきは小屋の中で…むろん臼と杵なんてものではなく餅つき機。
神棚などのお供え餅は…後々の事を考えて買って来たパッケージ入りのもので
ホントは家で搗いた餅の方が良いんだろうけど…埃が付かないしとか＾＾；


グルングルンと回って行くうちに、中から餅になって搗き出て来る。


出来あがった餅は、あんこ餅が好きだったじいちゃんに仏壇へと


納豆餅やあんこ餅を食べて、残った分はビニールの袋入りで二袋！



サボっていたこづゆも作ったし、大晦日でお正月には着かないだろうけど
クール宅急便で送ってあげよう…こづゆ好きの次女の為に。

今年は毎年来ていた孫太郎一家も旦那さんの実家へと
気持ち寂しげだけど、静かな大晦日とお正月が送れるハズと
まぁ　たまにはこんな年越しも良いもんだよね。

昨日、早々に誕生日のプレゼントが届いた。
広島に住む省吾さまを通してお友達になったピンクのブタさんからで
毎年何かしらをプレゼントを送ってくれる。
この年になっても誕生日のプレゼントは嬉しいものだ♪


ありがとね～～♪　さっそく大事に使わせていただきます！

相変わらず飲みながらK-１を見るのも毎年の事で
来年辺り息子や次女にも良い話があれば良いのだけど。
今年やり残した事や来年やってみたい事など…漠然と思い描きつつ時間は流れる。
っていうか、K-1に夢中なのは夫と息子だけで…この時間退屈なんだよね(~_~;)


しめ飾りも飾って、すっかり正月を迎える準備OK！

今年は農作物の出来不出来がハッキリしてたっけ
病気が出てしまった物があったかと思うと
糸を張ったおかげで、たくさん収穫出来たもの
なかなか農作物を作るという事は難しい事で
これも百姓の来年として課題のひとつとなった。


お友達から頂いたシンビジューム…お正月には蕾が見れるかも

秋には熊出没事件が各地にあったり、拠所ない事があったりで
あんまりプチドライブが出来なかったのが残念なことだった
だけど家族が大病もせずに健康でいられた事…とくに今年もばぁちゃんは元気だったし
これが一番良い事なんだろうなぁ～と思う。

来年には省吾さまのコンサートがあるので、すでに仙台入りの予定！
他にはプチドライブをたくさんしたい、農作物作りを極めてみたいとか
お友達とのランチとかも出掛けたいと…夢は尽きない。

そうそう、今年の年末ジャンボは元旦にでもゆっくりと…乞うご期待！！



という事で、今日の一枚　マサキの赤い実をUP！





今年はたくさんの皆様に、訪問やコメントをいただきありがとうございました。
来年もまた、あんな話こんな話…いろんな話をしていきたいと思いますので
よろしくお願いいたします。

皆様も良いお年を迎えられますように。

迷惑な間違い電話

外に出なきゃ師走だとは思えないくらいの
晴れてみたり曇ってみたり…時おり霙や雪になってみたり
なんだか車の通りも少ない様な静かな午後に
夕方の風は冷たい…夜にはまた本格的な雪となった。

もう　雪片づけは…よっぱになっちまったおら～(~_~;)


朝からのんびりとテレビを見ているしゅう嬢

うちにはよく間違い電話がかかって来る。
しかもいつも同じところと間違えられて…どこかと言えば
とある歯医者さんで、我が家と市外局番違いの番号が同じ。
だからずいぶん離れた場所の歯医者さんなのだが
何回教えてもやっぱりかかって来る。

電話がかかって来て、こちらの名字を名乗る。
名乗ったにもかかわらず、今日の予約お願いしますとか言う。
どこへおかけですかと言うと、アッと言って切ってしまい
そういう手合に限って、また電話してくる。



また違いますと言うと、こちらが悪いかのように…なんだべ～と言って切る。
なんだべ～～っちゃ、こっちのセリフではないかと思うのだが
またかかって来る…だからぁ～～うちは歯医者じゃないです！！って
よく番号を確かめてから掛けてください！！とキツク言って切る。

中には名乗りもせずに、抜いた歯から血が止まらないんです～～とか
んな事私に言われたって…どうする事も出来ないし
脱脂綿をギュッと噛んでよだれが出ようと何が出ようと
しっかりと噛みしめてたら止まるだろうと…言ってやりたい＾＾；

したがら、うちは歯医者でねぇ～がらって言ってんべした！


来年の干支の如くウサギ飛びをするヒメ

間違い電話に失礼しましたと、丁寧に謝って切るのは許せる。
しかし、黙ってガチャンと切ってしまうのは腹が立つ。


そんな事を言う私も間違い電話をかけた事がないか！と言われれば
これがあったりして…しかも超迷惑な夜中の電話。
ずいぶん以前の事だったが、親戚の不幸があって
その晩は夫が通夜会場に泊る事となった。



そんな午前4時過ぎの事、夫が寄越した携帯電話！
何事かと思って出ると、たった今我が家の方へ消防車が走って行ったと
どこが火事だと聞かれたので、調べて折り返し電話をする事になったのだが
火事の問い合わせで、どこかの番号を押し間違えたらしく
しばらくだって出て来た眠そうな声…あわわわわ、間違っちまったぁ～～＠＠；

一番腹の立つ切り方、黙ってカチャリと受話器を置いてしまった。

相手の人怒っただろうなぁ～　夜中の電話だもの。
何かあったか…夜中の電話って、たいがい良い知らせはないと決まってる。
ホンっとごめんなさい！！　どこかの誰かさん。
あの時の迷惑間違い電話は私でした…


という事で、ようやく咲き始めた見切り品のシャコバサボテンをUP♪


シャコバサボテン 花言葉　美しい眺め冒険心

ひと足早い誕生日のプレゼント

またまた雪の話となり申し訳ないと思いつつも…

一日中降り続いた次の日にはホント！地獄を見たって感じで
朝起きて外を見たら、前日にほとんどきれいに片づけたはずの雪が
元の木阿弥か…玄関の階段からまっ平らになってしまったうえに
除雪車が通った為に、家の入口は雪の壁が出来てしまっていた。



今年最後の出勤日となった夫は夜勤だったので
帰って来るまでに壁を何とかしなくちゃ！と
でもばぁちゃんの朝ご飯もあるし、ヒメは散歩はまだかと吠えてるし
待ってろぉ～～　おっかあの体は一つしかないのだと。
まずは優先順位を決める。

なんてたって、一番はばぁちゃんの朝ご飯で
二番目は夫が入れるくらいまで雪を片づける事！
次がヒメさまで、掃除洗濯は後回しで活動開始となった。



とにかく除雪用品を置いた小屋へ行くまでがひと仕事で
ったくぅ～～　玄関先に置いてくれれば良いものをとブツクサと…。
泳ぐようにして、何とかたどり着いて除雪用品を持って道路の入り口へ
一時間ほど雪片づけをして、何とか車一台の場所を確保出来た頃に
ようやく夫が帰って来た。



まずは腹ごしらえと、かっこむように済ませた朝食で
夫も休まずに除雪作業を始め、息子も起き出して雪片し作業に参戦した。
その間にヒメの散歩も済ませて…なんと忙しいというか肉体労働の日だったか。



ちょっと雪片づけ作業の話で引っ張ってしまったが
昨日は夫の会社で忘年会があり、ひと眠りした夫を送って行ったのは息子だったが
４時半頃に出発して、駅前の大きなホテルに夫を降ろして帰って来たのが６時過ぎ。
いつもの何倍もかかってしまった。





若松市内の交通状況は、今日もシッチャカメッチャカで
除雪車もロクすっぽ通らないって言うか間に合わないのかな。
相変わらずに交通渋滞が続いていた。





５時半から始まった忘年会で、７時に電話が鳴って…もう帰って来るの？？
ゆっくり二次会三次会でもしてくればいいのにと思って電話に出たら
抽選会でデジカメが当たったぞ～～と♪
今年はクジ運の良い夫で、秋の運動公園まつりでもシクラメンの鉢をgetしたし。


何種類かあったけど、私の為にデジカメにしたぞと…良いとこあるじゃん夫！

少し早いが誕生日のプレゼントと思ってくれと、鼻の穴が膨らんでいた（笑）
いつもさ、すっぱげたようなデジカメを持って歩いてたのを
ちゃんと見てたんだね～かあちゃんの喜ぶものが一番だべって。
夫に誕生日プレゼントをもらうなんて、いつ以来だったかなぁ～
記憶にもなくなって久しい。

今までのデジカメは大きめだったけど、今度のはコンパクトタイプ。
適材適所で両方大事に使おうと思っている＾＾


という事で、今日の一枚　厚い雪化粧の磐梯山をUP!

ホワイトクリスマスと半ドメイドのケーキ

待ちに待ったというか…とうとう降ったと言うか
昨夜から降り続いた雪は、夕方にはすでに１メートル越えか！
しかも、まだまだ降り続いて…明日の朝まで降り続けたらどうなるんだろ？


庭木には雪帽子


ヒメは雪の中を漕いで歩く！

ものには限度ってもんがあると思うのだが
止まずに降り続ける雪に、ママさんダンプで対応していた夫。
業を煮やしてトラクターの出陣となった。


極めつけに、我が家の車は雪に埋もれてしまった。

雪が積もった道路と降りしきる雪と…視界は悪く
命がけで買い物へ行って来た私…まったく急にドカ雪なんだもの！


そんな昨日はホワイトクリスマスとなったイブで
息子は友達とクリスマス会と孫太郎はおうちのクリスマス。
きっとお菓子の入ったサンタさんの長靴でも買ってもらってるのだろうか。
みんなそれぞれのクリスマス・イブの夜を過ごしたに違いない。

ばぁちゃんの夕食後に、お休みだった夫と静かな夜に
ご馳走ったって、クリスマスは唐揚げさえあれば満足な夫と
私は油分の少ない照り焼きと…作るにしたってこれだけの事。
じい様ばぁ様のクリスマスディナーなんて、これだけあったら十二分だった。

今は良くしたもんで、ケーキのスポンジだけ売ってるんだよね。
お菓子作りもアバウトな私で、昔作ったスポンジは
どっしりと重いスポンジだったが、卵の香りがして美味しいと
こういうもんだと思ってたのか、なんと親思いな我が子の小さい頃のお話！



今年見つけたスポンジはロールケーキ用のスポンジで
丸いクリスマスケーキも良いけれど、ロールケーキってのも良いかもと
果物やら生クリームやらと…今は生クリームでさえ
ホイップされてチューブに入って売ってる至れり尽くせりだね～^m^

一個はチョコ台に生クリームとフルーツを入れたもので
飾りにはアポロチョコなんかを飾ってみたり♪
孫太郎なんかに手伝わせたら喜びそうなのになぁ～～





もうひとつは、ちょっとだけ工夫をして
いつか作ろうと買い置きしていたクリームチーズとヨーグルト
ヨーグルトは賞味期限切れだったけど、黙ってたら分りゃしないって（笑）
わが家で採れた冷凍しといたブルーベリーで作ったジャムを入れて
ゼラチンとでよぉ～～っくと混ぜ混ぜをしたものを
ぐるっと丸めたロールケーキの台に流し込んでみた。





食後にはとクリスマスケーキとコーヒーで
フィギアスケートなんかを見ながら過ごした。

買った時もあったり作った時もあったりだったけど
今年は孫太郎もいないので、ちょこっと手を加えて作ってみた
強いて言えば半分だけ手作りの、半ドメイドのクリスマスケーキだったが（笑）

Happy birthday ばぁちゃん 良かったね♪

昨日は土砂降りの雨だったけど
今日も変わらず晴れたかと思うと土砂降りになってみたり
不安定な天気が続いて、明日から年末まで雪のマークが続いている予報。
どうやらホワイトクリスマスを迎えられそうだけど…。


ヒメと朝の散歩で見た…あの白い月を“幻月”って言うんだってね。

我が家のばぁちゃん、ショートスティ中に誕生日を迎えて
満86歳になったのだけど…自宅でのお祝いも出来ずに
ちょっと心苦しい思いをしていた。

ディサービスの時は、誕生日のお祝いカードとかあったのだけど
ショートスティは何もなかったようで、寂しい誕生日になっちゃったかな。
とか言いながらも、家にいての誕生日だって
ついついおざなりがちになってしまっていたのけど。

そんな今日は訪問入浴の日で、良い香りの入浴剤で
気持ちの良いひと時を楽しめたのではないかと…そんな朝だった。

入浴が終って、今月はおばあちゃんの誕生日でしたよねって言われて
そうなんですよ、今年は誕生日の日にショートステイだった為に
特にお祝いとかしてあげられなくて…という私に
まずはクリスマスのプレゼントにと、職員さん手作りのクリスマスツリー
たいしたものではないんですけど、心をこめて作りました…って。



忙しい中を縫うように作ったのだろうなぁ
豪華なものじゃなくっても、作った人の心がこもっているんだよね。
そのツリーは去年にデイサービスからもらったのと一緒に
ばぁちゃんの枕もとのボードに飾ってあげた。

次は誕生日おめでとうございますとの言葉と、帽子と手作りのレイと
紐に繋いだおめでとうの文字入りの旗と、写真を取らせてくださいねって
私とばぁちゃんとのツーショットの写真を撮ってくれた。


私も職員さんとばぁちゃんと一緒のところを写真に撮らせてもらって
良い誕生日の記念となった。

帰ってから気づいたのだけど、鏡を見たら髪の毛はボッサボサのまんま！
もっとお化粧とかして髪型も整えたら良かったかなぁと…は、はずかしー(~_~;)
でも嬉しいね、長生きはするもんだね、ばぁちゃん。

そんな言葉も理解できずに、風呂上がりの眠気に誘われてか
ちょっと眉をしかめただけで、うつらうつらと…。
そういうのって祝ってもらった本人よりも、家族の方が嬉しかったり
ありがたかったりするもので、思わずジンと胸が熱くなった。


遅ればせながら…Happy birthday ばぁちゃん♪

何日か遅くなってしまったけど、改めてばぁちゃんにお祝いの言葉と
ご馳走とはいっても、食べられるものは決まっているので
ちょっと豪華めなヨーグルトっぽいデザートを…心ばかしのお祝いだよ。



という事で、今日の一枚　見切り品だったセントポーリアの花満開♪


セントポーリアの花言葉は小さな愛ですって。

真冬に春先取り～～フキノトウ味噌

今年もあと十日を残す事となった。
たいした雪も降らずに、時々晴れの日もあったりで
磐梯おろしの風は冷たいけど、陽のあたる場所はいかにも冬うらら？

今朝も厳しい寒さだったものの、晴れの一日となったが
夕方には底冷えのする冷たい風で…皆既月食は見れずじまいだった。


晴れそうな朝にヒメの散歩へ行く夫

先日の事…今年の畑仕事も終り、夕方の日差しに誘われて
庭の辺りを所在なさげに歩いてみれば
ちょうど庭の西側の、いつもの夕日があたる場所に春を見つけた。


すでにたくさんの蕗の葉が青々と…。

何年か前に道端から持ち帰ったフキノトウを
庭の隅っこに植えたのだけど、年々増殖して他の草花を脅かせていく。
そのフキノトウ…春を待たずにっていうか、これから雪の季節になると言うのに
毎年律儀に顔を出してくれているのは嬉しいことだ。

春先に顔を出すフキノトウよりも丸っちくて…というか
年内に発生するフキノトウは「冬季花蕾」と呼ばれ
春に顔を出すものと違い蕗本体に一個しかつかなく貴重らしい。





蕗の薹…名前の由来は「冬葱（ふゆき）または冬黄（ふゆき）」からで
冬にでる浅葱色の植物（または冬に黄色い花が咲く）という意味だと検索の結果！
ちなみにアイヌの民話ではフキの下住んでいる小人を「コロボックル」って言うんだよね♪

そのままにしとこうか…と思ったけど
せっかくのフキノトウだもの、このまま朽ち果てさせるよりはと
キッチンバサミでひとつふたつと…カゴに数個の収穫で
どうしようか、天ぷらも美味しいけど、ここはひとつフキノトウ味噌を作ろうと決めた。



考えてみたら、ここんとこ毎年冬にフキノトウ味噌を作ってる様な気がする。

ゴミを払って水洗いして、沸騰したお湯に入れると春が香り始める。
とっても清々しい香りで…ヒメの散歩を終えて帰って来た夫が
良い匂いだと、柄にもなく春を感じるなって（笑）

サッと茹でて細かく刻んで、油を少しにフキノトウを炒め
ミリンを入れて味噌を入れて…先ほどとは違う春の香り。
作る過程によって、いろんな春に変わって行く香りに
これはご飯が進み過ぎるぞと、マズイなぁ～メタボ予備軍の私。









このほろ苦さは大人の味だね。
それでも大人の味だと言えば、塩辛でさえも好物となる孫太郎。
果たしてこのフキノトウ味噌の大人の味は如何なもんかと
生意気にも、ご飯にちょびっと乗せたのをパクついていた（笑）



という事で、今日の一枚　綿毛も飛んでしまったセイダカアワダチソウをUP！


雪こそないけど、すっかり冬を感じさせる…。

喜多方ラーメン 朝ラーデビューをする！

昨日の朝…起きた時にビックリした。
外はすっかりと銀世界で、音もなくシンシンと降る続けている。
だけど積もったのはわずかに２～３センチくらいで
ヒメの散歩道は、すでに雪はなくビッチャンコ道となっていた。

っていうか、ビッチャンコ道と言っても分んねべなぁ～（笑）

3日ほど前テレビで喜多方ラーメンの事を放送していた。
私も以前から知っていたけど、実際に行った事はなかった。
喜多方のラーメン屋さんでは『朝ラー』というのがあり
朝早くからラーメン屋さんが開いている。

その放送を見て、夫と二人食べたいね～との話から
土曜日の日に朝ラーに行こうって話になり
息子にも声をかけたら、オレも混ざる！！と、一緒に行く事になり
土曜日の朝は親子三人して喜多方へと朝ラーをしに行った！

8時出発な！と、私はいつもの様に起きれば朝ご飯の支度をする事はないし
充分に余裕～～余裕…夫は７時に起きて、すぐにヒメの散歩へと
息子は朝ラーに行くのに朝シャンをして
ともあれ8時ちょい過ぎには出発する事が出来た。


国道121号線は雪景色



降っていた雪も止んだかと思ったら
喜多方方面へ行くごとにまたチラつき始め
夫運転の車は、あまり土地勘のない喜多方市を
迷いながらも目的のお店に、ようやくたどり着く事が出来た。

喜多方のラーメン屋さんが全部が全部朝から開業してるって訳ではないので
どこに行こうかと迷った末に決めた、一番人気の坂内食堂。



坂内商店に着いた時にはすごい雪だったけど
お店の中にはすでに何組かの客がラーメンを食べていた。
入口を入るとカウンターがあって、そこで注文と会計を済ませ
席について待っている事にした。



そこで息子がよけいな事を！通の人はビールと一緒に頼むんだって！と。
すると夫は通ぶってビールを頼んで…朝からビールかと
朝ラー＆朝ビーの夫！！

待つほどの事もなく出来あがったラーメン！
３人とも同じく人気の肉そばを注文…丼から溢れるほどのスープに
いくつあるんだ～？？　麺が見えないほどのチャーシューと
立ち上がる湯気は、たまらないラーメンの香り～～！！


デーンと肉そば！！


中太の縮れ麺に透明なスープとジューシーなチャーシュー♪

あくまでも透き通ったようなスープを一口…ほぉぉぉ～～♪
美味しい～　それから麺を…思い出しても口の中に溢れる唾…（笑）
チャーシューの柔らかい事ったら、もぉ～～坂内さんったら！！

朝っぱらからラーメンなんて食べられないと思ってたけど
全然問題なし…ペロリと平らげてしまった。
私的にスープが少ししょっぱかったので残したけど…。


オリジナル肉そばキーホルダーの自販機…ガチャガチャみたい＾＾



あれだけある数のチャーシューと麺をお腹に収めて
入り口にあるお土産用のラーメンと
坂内商店オリジナルの肉そばキーホルダーを見て
朝ラーデビューは…まさに世は満足じゃ♪状態だった。

また行くべな、今度は別に店にしてみっぺ…と
帰りの車は、いろんな話で盛り上がってしまった。


という事で、今日の一枚　別バージョンあかべえディーゼル列車をUP!


pochiko地区は通らない型の列車で、雪煙りをあげて走る様子を…車中より。

年末ジャンボ宝くじ…3億円 GETしたい！

12月も17日…例年であれば、すでに雪は降っていた時期だったが
今年は雪の予報が出るものの、なかなか降らないでいた。
だが、ようやくと言う感じで、朝起きたらすでに銀世界になっていた。




犬は喜び庭駆け回り…


猫はコタツで丸くなる！

その後晴れて雪は消えちゃったけどね＾＾；



年末ジャンボの宝くじが発売されているので、テレビでのCMもバンバン流れている。
そんなテレビを見ながら、残業で帰ってちょいと一杯してる息子に
今年は宝くじ買わないのかと聞いたら、暇がないから買っておいてと言う。
何度か買ってる息子は、あまり当たったためしがなく
そんな人任せだから当たらないんだなぁ～（苦笑）

私も随分と昔だけど、一度だけ買った事があって
結果はかすりもしなく、なんだか3000円どぶに捨てちゃったみたいで
それから買う事はなかった…だけど！

今年は妙に買ってみようかって気になり
息子の宝くじに便乗して、息子30枚私20枚の
50枚をバラで…息子曰くバラだと調べる時が楽しみだって。

ともあれ、代表して宝くじを買いにく！

場所は会津で3億円の当たったお店で…ここはいつも誰かしら並んでいる。
同じ福島県内にも当たる事で有名な『大黒屋』と同じ系列ではないけど
…なんだっけ？　そうそう大黒堂だ。


ここで3億円当たったんだよね＾＾

バラで50枚と窓口で、中では慣れた手つきで黄色い袋に入れて
10枚入り５束の宝くじの、確認してくださいと差しだされ
有り難くいただいて神棚へと…。

もしも当たったら山分けだよね～と私の言葉に
違うべな！　1億円だったら、おかあは4000万のオレが6000万だべって
そんなぁ～　折半だべ…共同で買ったんだもん。
何を言ってるんだか、多く買った方が多い取り分は当たり前だと…喧々囂々！


何となくご利益のありそうな黄色い袋入り♪

まぁったく　当たりも外れも分らんうちに…っていうか
買って来ないうちからこんなじゃ骨肉の争いかなぁ～～（笑）

っていうか、年末ジャンボの売り出しの発売は、今月の24日で閉め切られる。
その日は大安吉日となっており、しかもクリスマスイブ。
残り物には福があるとばかりに、その日に購入する人もいるんだろうなぁ～
けど、その日を待たずして売り切れって事もあるし
まぁ　運が良ければ最終日でも買えるけど
当たるか当たらないかは神のみぞ知るってとこかも！

う～～ん　6000円…他のものを買った方が良かったかしら？
私にとっちゃ、清水の舞台から飛び降りる気持ちで買った宝くじだった。


という事で、待ちに待った雪景色の磐梯山をUP！

美味しいたくあんを漬けてみよう！！

今日の寒い事ったら、さすがに12月も半ば…寒さもハンパじゃなく
昼頃だったか、時おり寒い風と一緒に細かい雪が飛んで行った。
遠く南の山の方じゃ雪が降ってるようで曇っていた。



こういう寒い時には熱々の雑炊にたくあんってのが好きな夫。
今年は珍しくたくあんを漬けたりしてみた。
ばぁちゃんが元気な頃は、大きな樽にたくあんと白菜づけを漬けていたけど
倒れた次の年に、ばぁちゃんを真似てたくあんを漬けてみたけど
不味いったらありゃしない！！

20本くらい漬けただろうか…ほとんど残して春先には捨ててしまった
そんな苦い経験があって、どうせ食べないのだからと
食べたい時に食べる分だけスーパーから買っていた。

だけど最近どうもたくあんだとか白菜漬けだとか
そういうものが無性に食べたくなって…これって年のせいかな（笑）

今年は一代奮起して、たくあんに再チャレンジしてみようと
大根の細めなとこを10本ばかし干して置いた。
良く干すほど長持ちするのだとネットで調べて
そこそこ良い塩梅に干し上がったか…持つとちょっとしなるくらい。



もともとあったプラスチックの漬け物ダルに
買って来たたくあん漬けの素と塩と砂糖、そこに米糠と
まずは米糠とたくあん漬けの元と塩…塩はちょっと奮発して漬け物用の塩を使った！
これがなかなかの優れもので、すでに昆布やら椎茸、トウガラシなどが入っている。






最後に干して置いた大根の葉を敷きつめる。

よくかき混ぜて…砂糖はどのくらい入れたらいいのか
ちょっと混ぜ合わせた米糠を舐めてみたら…甘苦い～～
人工甘味料が入ってるのか、昔　ばぁちゃんが漬けていた頃は
砂糖ってよりサッカリンを使っていたっけ。

じゃ砂糖は入れなくても良いのだと大根と混ぜ合わせて重石をする。
その重石はウカリ…水が上がって来るまでに、かなり重いものとあったが
そんなに重い重石があったのか…思案中.。o○

ハタと思い付いた！


ちょっと汚れてたけど…気にしないで（笑）

我が家には使ってない石臼があったじゃないかと。
そうして樽に入れた大根の上に中ぶたを敷いて石臼をドカン！と
3週間ほど放って置いた。

どのくらいウカリが上がっただろうか、蓋を外して見てみると
けっこうタプタプになっていたので、今度は軽い重石を乗っけて十日くらいか
出来たかなぁ～～　まだだべかなぁ～～とワクワク気分で
たくあんっぽくなったのを一本。


おお～～っ、いかにもたくあん！！

さっそく切って味見～～と、ちょっとしょっぱいかな～～
夫～　ちょっと食べてミソ！と切ったたくあんを毒見させた。
おおっ、ちょっとしょっぱいけどたくあんだーと言ったけど
たくあんを作ったんだものたくあんだよね（笑）


ちょっと雑な切り方だなぁ～＾＾；

どうも、あんまりしょっぱいのはと…ミリンを火にかけアルコールを飛ばして
切ったたくあんと一緒に袋に入れて一晩、今度は良い感じに仕上がった。
たくあん作りはなかなか難しいもんで、今度はもう少し甘味を多くしなくちゃと
そう簡単には上手くは作れないようだ…来年の課題かなぁ～＾＾；


という事で、今日の一枚 寒空に一輪のバラの蕾をUP!

届かない来年様のしめ縄

とうとう雨となってしまった今日…この雨から雪へと移行して行くのだろうか。
降る降ると言われていた雪も、まだ見ないpochiko地区だけど
季節は師走の半ばになろうとしている…。




いったいどうしたのだろう…毎年11月の末か
遅くても12月の初めには届いていたのだけど…今年はまだ届かないでいる
ばぁちゃんの亡くなった兄の戦友であるおじいさんのしめ縄飾り。

現役の頃はタクシーの運転手をして、何かの折りにはいつもお願いしていたものだった。
タクシー会社を定年退職されてから始めた、家庭菜園としめ縄作り。
かれこれ20年か30年か、最初はとてもかっこうもつかないしめ縄だったけど
年を追う毎に段々と腕をあげて、毎年自分の作ったしめ縄を持ってくるのが
師走になった事を感じさせる出来事だったのだが…。


この時期にまだ咲いているワイルドストロベリーの花

ばぁちゃんが倒れてからも、毎年必ず持って来てくれて
ばぁちゃんの顔を見て、おれよっか若いのに…なんだべなぁ～と
それでも少しずつ耳も遠くなり…いつまで作られんべかな～なんて
作る数は少なくなっていたのだけど、必ず我が家には来ていた。

それがそのおじいさんの元気さのバロメーターだったのか
変わらず今年も来るものと思っていた…我が家の来年様！

夫も心配そうに体でも壊したのだろうかと案じながらも
年末ギリギリになってからでは、良いものが無くなると
早々に玄関先のしめ飾りだけは買って来たけど
（っていうか、こう言う事だけは早い夫＾＾；）
見れば価格の割には豪華そうだけど、どうも軽薄そうな気がしないでもない。


どうも安っぽい様な…事実安かったのだけど＾＾；

なんと言っても、持って行く家の事を思いながら
玄関と神棚と車用にと、神聖な場所と下界を区別し
新年に悪気が入らないようにとの思いがこもった
おじいさんのしめ縄には敵わない事だ。

神棚に飾るしめ縄は、ひょっとして…いやいや遅くなっちまった～～とか言って
持って来てくれるかもしれないと、買わずにいたけど
やっぱりこれも買った方が良かったのか
12月もすでに今日は13日だものね～。


ワイルドストロベリーの実

ばぁちゃんがこの12月の誕生日を迎えたら満86歳だから
もうすでに齢９０は越してるだろう、そのおじいさんは
引退しちゃったのだろうか…つい新聞の死亡記事欄に名前を探して
出てないとホッとしたものだった。

しめ縄をもらって、年末には好きな日本酒を届けていたけど
また年末には夫と立ち寄ってみようか、おじいさんの家へ…と。


という事で、今日の一枚！落ちていた紙を使った蓑虫くんをUP！