パンのバンテルンはビーフバター焼きで有名な風月さんのお店

西鉄久留米駅にバンテルンというパン屋さんがあります。

こちらのパンは長崎道の金立SAにも店舗があり、長崎担当時代は長崎に向かう車中で昼ごはんとして活用していました。

ブログで「金立」を検索するとヒットせず。

どうやらアップしていなかったようです。

金立SAでは「金立メロンパン」が有名ですが金立でなくても広川PAや久留米駅店でも販売していました。




店舗




パンドミと明太フランス、シュガーレーズンの3点を購入です。




明太フランスとシュガーレーズン




明太フランスの明太子ソースは表面だけでなくサンドもされています。

フランスパンは普通ですが明太子ソースは量も多く、満足度は高いですね。




パンドミ



◆バンテルン　西鉄久留米駅店
　　福岡県久留米市東町上天神316 西鉄久留米駅1F バスセンター内
　　TEL：0942-33-2991



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立花うどん 肉ごぼ天うどん

今朝もアキレス腱付近が筋肉痛残っていまして、朝Runはゆっくりと10km。

回復までもう少し時間がかかりそうです。


さて今日のランチはうどんです。

寒かったので温まるのに良いですよね。




久留米インターを降りてすぐにある立花うどんさん。


　



メニュー




一番人気の肉ごぼ天うどんにうどんMAP本のクーポン使用でちくわ天が無料でトッピング。

ごぼうは薄くなっていてころもばかりになります。ごぼうは食べやすいですね。




麺は中太で「１００％釜揚げの麺」。

厳選した小麦粉を使用し、自家製の生地を温度管理された熟成庫でじっくりと時間をかけて熟成させ切っているとのこと。

ゆがく時間は２７～２８分。

もちもちの食感が楽しめる麺です。

出汁は利尻昆布を1年寝かせたものを使用しているとのことです。

スープはさっぱりと飲みやすく、肉の煮込みと天ぷらの油でうまみが増すという感じです。

美味しい肉ごぼ天うどん、ごちそうさまでした。



◆立花うどん　インスタ
　　福岡県久留米市東合川5-6-1
　　TEL：0942-44-3939



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