サバのぬか炊き定食 味処矢野 京町店＠北九州小倉

小倉泊。朝軽くジョグ。北九州マラソンのコース。

エントリーしたことあるけど、結局走れなかったな。

ジョグ中は複数人のランナーとすれ違いました。

1カ月を切った北九州に向けての練習だったのかな？

 

ジョグの前に朝食へ。

味処矢野さんというぬか炊きが美味しいというお店があります。

平日ランチ2日のみの営業のようです。

その矢野さんの息子さんご夫妻がやっているのが矢野京町店。

こちらは朝食をやっているというのでオープンに合わせて訪問です。

 

6時30分オープン。

25分に到着したらすでに開いていて、しかも先客がいました。

 

イワシが良かったのですが希望するサイズの入荷がないのだそう。

海水温の上昇で北の方に行ってしまって西日本で揚がらないのかな。

なのでサバのぬか炊きをチョイス。

 

サバのぬか炊き定食

みそ汁にぬか漬け、ぬか炊きと発酵食品3つ。菌活ばっちりじゃないですか。

ぬか炊きは白味噌？とても上品。

ちょっと好き嫌いが出るかもしれませんね、この味。

自分は旦過市場にある「ふじた」さんのぬか炊きが好きなのですが、

こちらは濃い（色も味も）タイプで魚の臭みを消して、ごはんがとっても進む味付け。

お店による違いがかなりあるなと思いました。

ごちそうさまでした。

 

 

◆味処矢野 京町店　FB　インスタ

　　福岡県北九州市小倉北区京町3-12-21

　　TEL：080-3996-7109

 

 

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