のどぐろの原始焼き 中俣酒造 館

他部署のマネージャーの後輩と上司と3人で打ち合わせ。

打ち合わせ第2部をこちらで実施しました。

 

薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造さん直営店舗です。

 

食材を囲炉裏端で串焼きにする原始焼きでのどぐろ提供が看板メニュー。

 

席に着くとこんなのが。嬉しいですよね。

そしておしぼりはミントの香り。

 

今日のおススメ食材の説明がありました。

 

予約しておいたお刺身五種盛り

まぐろ（北海道産）・わらさ（宮城産）・コショウダイ（鹿児島産）・かつおたたき（三重産）・たい（大阪産）

 

推し料理の一つ、自家製さつま揚げ。鹿児島指宿の酒造さんがやっているお店ですからね。

ぷりっぷりで美味しいです。

 

原木しいたけ焼き

 

のどぐろの原始焼き　店員さんが解してくれます（この写真がそれ）

脂ノリノリ、このサイズののどぐろってそこそこのお値段ですよね（たぶん）

美味しいわ、身がたっぷりなので満足度最高です。

 

みょうがの甘酢漬け

 

炭火で炙る肴 厳選３種盛り　からすみ・きびなご・明太子

あとエイヒレ炭火炙りも頼んだな。

 

最後にデザートで自家製わらびもち～黒みつと～

飲み物は最初から焼酎で。

　桐野　ソーダ割り

　濁りなかまた　ソーダ割り

　紫芋なかまた　ソーダ割り

 

接客がとても丁寧ですし、騒がしくなく落ち着いて飲むにはとっても良いお店でした。

美味しい料理の数々、ごちそうさまでした。

 

 

◆中俣酒造 館　インスタ

　　東京都中央区八丁堀2-18-2

　　TEL：050-5571-3619

 

 

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パクチー香るトムヤムヌードル

夜が懇親会だったのでランチは少なめにしておこうとローソンへ。

そこで目に入ったのがこちら

 

　

パクチー香るトムヤムヌードル

なかなか素敵な商品です。

スープは酸味が効いて、辛さもほどほど。

そしてパクチーがこの量で十分香ります。

また麺がとってもいいですね。

これに「ぎっしりぬれあんぱん」をいただけばちょうど良いお腹加減になりました。

このパンは焼いた後にあんこを詰める・ぎっちりいっぱいいっぱいあんこが入っています。

あんこは甘さ控えめで量の多さも気になりません。

 

 

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汁なし担々麺 ここから

駒沢公園から渋谷方面に向かって国道246号を歩いておりました。

気になるお店があったら入ろうと。

イタリアンのお店がいくつかありましたが…

1本裏通りの中華屋さん、幟が出ていたので向かうもお休み。

そのまま裏通りを適当に三軒茶屋に向かって歩いていました。

そこで出合った担々麺屋さんに入りました。

 

ここからさん。

 

素直に右端、初めての人はこちらをおススメという汁なし担々麺（ゴマ）にしますかね。

 

トッピングを1つ選べばちょうど1,000円か。

 

パクチートッピングにしました。

 

ねぎなど緑一杯になりましたね。

痺れ・辛さは普通で。

麺は平打ちでもちもち。

挽肉量も多いし、ごまだれもたっぷり。

しっかり混ぜ合わせていただきます。

普通の痺れ・辛さでも半分くらい食べたところで汗が出てきました。

パクチー・ねぎのおかげで中和されている感じだったのですが、そんなことなかったですね。

それにしても痺れと辛さ加減は絶妙でごまだれ美味しいし、麺も美味しいし

全てがバランス良いと思いました。

 

最後にミカン酢を入れて少しマイルドに。

いや～最高の一杯でした。

また訪問したい！（けどなかなか来ないエリア）

 

 

◆汁なし担々麺 ここから

　　東京都世田谷区三軒茶屋2-9-24 日原マンション 1F

　　TEL：？

 

 

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2週連続の駒沢公園、30km目指すも21kmで

先週の日曜日に30km走。

水曜日に20km走。

そして今日30km走をして20km以上のペース走を終わりにしようと思っていました。

先週の土曜日は21kmをAve5分20秒/kmくらいで、

昨日は16kmをAve5分30秒/kmくらいで前日の負荷も下げてますし、

先週よりもペースを上げて走るつもりです。

 

ウエアもシューズもウォーミングアップも走り出す時間も先週とほぼ同じ。

なのに1周目からペース上がらず。4分30秒/kmを切れません。

12km以降は4分40秒/kmまで落ちました。

その時点で30kmを断念。

10周（21km）に変更してペース維持を目指すも上げられず。

17km過ぎに4分30秒/kmくらいで走られている方に追い越され、その方につくことで

なんとか4分30秒/kmまで回復。

その勢いでラスト1周を4分20秒/kmまでアップ。

 

先週の30km走よりも遅いアベレージになってしまいました。

疲れが溜まっているんですかね。

 

今日の夕方はマッサージ。

鍼をたっぷり刺して電気で解しました。

特に腰・お尻。

わき腹のところ、ずっと痛くてストレッチできていなかったのでそのあたりも。

脚の付け根のところを解してもらった時が一番の痛さ。

ここが固まると脚が上がりにくくなる。

骨盤が前むきに倒れる。それはまだのですがそのために反り腰になる。

その反り腰が腰痛の原因ではないかと。

ストレッチ少しずつやってはいるんですがやるべきところがありすぎて

解せないからまたマッサージに行くんですよね。

このご時世ですから来年1月から値上げだそうです。

 

 

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クロワッサンが人気 Maison Landemaine

昨日の六本木ランチ後、神谷町に向かって歩き出したところでパン屋さんを発見。

外で食べている人もいますし、人気店のようです。

 

クロワッサンとカヌレが推し？

 

豆乳のパンドミ・セレアルの5枚切りを購入

 

クロワッサンがフランスと日本の名がついた2種あります。

フランセは590円と高～い！

 

ジャポネ　まぁまぁサクッという感じ。

 

フランセ　超サクッと。バターたっぷりでサクサク・パリパリでした。

これは美味しい！

パン3個で1,500円超と六本木界隈だとお高いですね。

 

 

◆メゾン ランドゥメンヌ 麻布台

　　東京都港区麻布台3-1-5

　　TEL：050-5590-4335

 

 

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キャンティ 飯倉本店でお茶をする

タイ料理を堪能した後は近くでお茶をしようと思って歩き始めました。

東京タワーの方に向かって。

パン屋があったので立ち寄って購入、その先でキャンティ 飯倉本店さんで足を止めました。

 

ケーキセットが1,500円強。

 

ケーキを持ってきて一つ一つ説明をしてくれました。

入店時にどのケーキにするのかショーケースを見て決めたのに心が揺らぎます。

 

私はこれ。何層にも分かれています。なんだっけかな？？上のナッツトッピングが良いですね。

 

栗とチョコのロールケーキは従姉姪が注文。

 

珈琲とケーキ。

いろいろ話をして過ごしました。

 

 

◆キャンティ 飯倉本店

　　東京都港区麻布台3-1-7

　　TEL：03-3583-7546

 

 

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パクチーグルメ ジャスミンタイ

今日は従姪とのランチでした。

アジア飯をリクエストされたので六本木でタイ料理。

 

　

ジャスミンタイ・六本木本店です。

従姪よりほんのちょっと遅れて到着。

 

店舗は2階です。

 

私はカオマンガイを頼みました。

 

セットのスープはパクチーが浮いています。

 

生春巻きとタピオカミルクもセットになっています。

 

妻はガパオライス。かなり辛いです。

 

従姪はグリーンカレー。バジルが載っているのは初めて見ました。

 

単品でパクチー生春巻きを。生春巻きに後からパクチーを差し込んだ形。

パクチーをとっても感じやすい商品です。

 

パクチー餃子

 

餡にたっぷりのパクチー

 

アルコールはビールにしましたが料理はどれもパクチーで良かったです。

従姪も喜んでくれたかな。

美味しいタイ料理、ごちそうさまでした。

 

 

◆ジャスミンタイ　六本木店

　　東京都港区六本木5-18-21 ファイブプラザ2F

　　TEL：03-5114-5030

 

 

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ACL決勝・埼スタ使用決定！

レッズとレッズサポにとっての朗報です。

ACL決勝の日程が変更となり埼玉スタジアムを使用できる見通しとなりました。

　変更後：2023年5月6日

変更前の日程ならば芝の張替えで使用不可。

代表の試合により1年延期、しかもACL決勝日程変更で使えなくなったところを

AFCに日程変更を申し入れ。

申し入れというよりもクラブワールドカップのスケジュール上、この開催日程を変更せざるを得なくなったようですが。

どういう要因であっても日程変更がなされることはとてもありがたいことです。

これにより

　・埼玉スタジアムの使用が可能に

　・新監督を迎えるシーズンのため準備期間が３カ月伸びるメリット

　・ゲーム感覚を取り戻す期間にもなる

　・GWで集客にも追い風

最後のメリットはチケット争奪戦になるので生で見られるかどうか。

 

来シーズンに向けての補強などいろいろ気になるところです。

（海外移籍するみたいですね…岩波さん、江坂さん）

 

 

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支那ソバ 小むろ

本日は在宅勤務。

ランチは行徳のラーメン屋にしました。

 

支那ソバ　小むろさん

13時過ぎの訪問で外には4名の待ち。

店内に入っても少しだけ待ちます。

その間に券売機で食券購入です。

 

醤油＞塩かな。ワンタンがおススメ？

でもご飯ものが気になる。

ってことで

 

支那ソバ780円に肉煮込みごはん（小）190円。計970円。

 

支那ソバ

麺の盛り付けが素敵ですね。鍋できれいに整えてから湯切り。

 

麺リフト

美味いスープではありますが少し醤油を強く感じました。

魚介系のですが動物系とのブレンドでしょうか。

麺は細麺でもちもちタイプ。細くても食べごたえありです。

チャーシューは2枚。

卓上にあるブラックペパー＆ホワイトペパーブレンドのを少々、

ローストオニオンを少々加えて味変。

もちもち麺が伸びないように先にいただきました。

 

それから肉煮込みごはん。ちょっと甘いたれなのでブラックペパー＆ホワイトペパーを少々かけました。

おなか減っている時にはちょうど良いと思います。

肉丼のアレンジ版。肉量も多いですし。

土日にお客さんが行列しているのを見ていましたが平日でも並んでいる人気店。

美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。

 

 

◆支那ソバ　小むろ

　　千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI-4番館

　　TEL：047-359-8106

 

 

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ミールキット さばとトマトのスパイスカレー

ミールキット、今週分最後のメニューは

 

さばのカレー

 

材料はパクチー、さば缶が2つ。カレー粉は無くてガラムマサラでカレー風にするってことみたいです。

で完成したのが

 

アボカドが熟れすぎていて少し黒っぽくなっていました。

ですがこのカレー美味い！サバカレーっていいですね。トマトで臭みが消えるし

ガラムマサラでの味付けはスパイスカレーって感じです。

 

 

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