台風上陸１週間

台風12号による被害を受けられた地域の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。１日も早い復旧をお祈りいたします。

台風が上陸してから、今日（9/10）で１週間となる。奈良県下では死者6人、行方不明者19人（9日午後11時現在 読売新聞調べ）と大きな被害をもたらした。今朝の奈良新聞のコラム「國原譜（くにはらふ）」には《県南部では今も行方不明者の捜索とともに、ライフラインの復旧に向けた懸命の作業が続く。ただ被災地では２次災害の危険が高く、迂回（うかい）路の確保も難しい状況。また天候悪化の予報もあり、現場は緊張を強いられている》。

同紙には「伊勢湾台風よりひどい被害」（天川中学校同窓会長・堀井義信氏）、「家がぐるぐる回り出したと思ったら、水がいっぱい流れ込んできた」（十津川第１小学校４年・浦上桃加さん）という被災地の生の声が紹介されていた。

被災地の中でも和歌山県の被害は突出していて、死者41人、行方不明者は23人（同）を数える。私の実家がある和歌山県の有志で作るメーリングリストでも、緊張が走った。日高川町（和歌山県日高郡）にはＳさんという女性メンバーがいるので、上陸当初から「オーイ！ 何処にいるの。（何の反応もなくて）サビシイよ」という呼びかけが行われていた。

やっと７日（水）の夜になって「オーイ 心配かけてごめんなさい～ 大変だよ～ 電気は昨夜、水道は今朝、携帯も昨日から復旧。テレビはまだ また連絡するねー 私は大丈夫(^O^)」という返事が返ってきて、ホッとした。どうやらインフラが遮断された程度で済んだようである。同町に住んでいるＫさんからは９日夜、「9月3日（土）は、雨が降り続き、『これは大変なことになる』と思い、早めの夕食と入浴を済ましたところ、あるところからダムが限界水位に達し、流量だけ放流するとの情報が入りました。9月5日の朝、周りを見ますと一変していました。とにかく大変です」というメールが入った。

８日に入った田辺市（和歌山県）のＮさんからのメールには「今日、ちょっと那智勝浦を見てきましたが、凄まじい破壊の状況でした。どんだけ降ったらあそこまで水が押し寄せるのか...というような状態です。皆さんもお気を付け下さい」とあった。

奈良新聞（9/9付）「金曜時評」に、水村勤氏（編集委員）が書いている。《今回、被災した県南部地域は、山間の厳しい自然条件の中で「自助」「共助」の精神を育んでいる地域である。だからこそ、大がかりな支援が地域の復元を早める糧となる。元来は緑豊かな地。十津川大水害時のような「離村」の悲劇があってはならない。被災者が悲しみを乗り越え、これからも生活できる施策を心から望みたい》。

現在、県や共同募金会などで義援金を募っている。銀行窓口から振り込む場合は、振り込み手数料が無料となる（詳しくはこちら）。ぜひ、ご協力いただきたい。

サンマの季節（2011Ｔｏｐｉｃ）

先日（8/26付）の毎日新聞「余録」に、こんな話が出ていた。《作家の岡本綺堂は明治の日本橋魚河岸の様子を記している。「なかんずく秋刀魚は初鰹（はつがつお）に劣らず人気魚で、これが盛んに寄る時は、他の魚類などはそっちのけで、河岸中こぞってこの秋刀魚にとってかかる。その騒ぎはまるで狂気のようだ」》。

《津波で壊滅した三陸の漁港から相次いでサンマ初水揚げの報が届いた。一昨日は昨年のサンマ水揚げ量全国２位だった宮城県気仙沼港にも道東沖漁場からサンマ漁船が入った。水揚げをしたのは他でもない、津波の際に３００メートルも陸に打ち上げられた石巻の船だった》。

《一方、２２日に初水揚げのあった岩手県宮古港である。こちらは秋の名物行事となってきた東京・目黒駅前の「目黒のさんま祭り」（来月４日）へのサンマ提供を例年通り行うという。震災への救援を通して深まった両地域住民の絆をさらに温かくもり立てるサンマだ。魚群が三陸沖へと南下する来月以降は、復旧途上の魚市場も祭りの賑わいを呼び戻したい》。サンマ漁を契機に、東北の漁港や魚市場の復興を望みたいし、何より美味しいサンマをたくさん出荷していただきたい。

わが家でも、サンマがよく食卓に上るようになってきた。外食メニューの「日替わり定食」でも、サンマがよく登場する。トップ写真は、もちいどのセンター街「よばれや」（奈良市餅飯殿町8）の「秋刀魚の塩麹（しおこうじ）焼き」1,000円である。ほんわかとお酒の香りが漂う「酒粕漬」のようなサンマで、これはイケる。小鉢の創作料理「アボカド饅頭」も美味しい。さすが、こだわりの居酒屋のランチである。



さて、こちらはおなじみ「山口水産」（もちいどのセンター街 スーパーOKest２階）の「サンマの煮付と温泉卵」と「サンマの塩焼とハモ蒲鉾」各600円である。煮付は1.5尾分を生姜醤油と味醂で煮付けてある。脂が乗ってよく肥えたサンマの、その脂まで封じ込めた美味しい一品に仕上がっている。缶詰の「サンマの蒲焼」のような味付けだが、もちろん味はダン違いである。塩焼は、こんがりと焼けたサンマから脂がにじみ出て、これもイケる。



サンマの脂には、コレステロールを減らし、脳血栓や動脈硬化、心筋梗塞、高血圧などの予防効果の高いDHAやEPA（不飽和脂肪酸）がたっぷりなので、健康にも良い。山口水産のサンマ料理は、いかにも魚屋さんらしい、直球ど真ん中、素材勝負の料理であった。

昨年は不漁のためサンマは高価だったが、今年は、いまのところは平年並みのようだ。皆さん、どんどんサンマを食べて、秋の到来を感じていただきたい。

海外17か国と奈良県との「ゆかり話」募集中！（2011Ｔｏｐｉｃ）

県（観光局国際観光課）は、外国人観光客に奈良を身近なものと感じていただくため、海外17か国と奈良県との「ゆかり話」を募集しています。例えば「明治17年、法隆寺夢殿の救世（くせ）観音を見出したフェノロサは、アメリカ人」「ならまち生まれの絹谷幸二氏（東京芸術大学教授）は、イタリア留学で学んだフレスコ画（古典的なイタリアの壁画）の技法で、数々の作品を発表。とりわけ、東大寺や若草山を描いた作品は秀逸」など。以下、県のHPから抜粋します。

世界の国・地域と奈良とのゆかり話を募集します

奈良県では、外国人観光客誘致のために、これまで1300年以上の歴史に裏付けされた中国・韓国とのゆかりを、奈良県にしかない観光魅力素材としてＰＲしてきました。このたび、歴史的事実だけでなく、世界の国・地域と奈良県とのさまざまなゆかりを広く県内外から募集し、新たな観光素材として発信することにいたしました。つきましては、下記のとおり募集を行いますので、ぜひご応募ください。

記

１　募集内容
世界の国・地域と奈良とのゆかりがある建造物、技術・文化・人・ものの交流・歴史などの情報を募集します。一人何点でも応募できます。
(例）インド…ニューデリーの国立動物園には奈良公園の鹿の子孫がいる。
オーストラリア…奈良の地酒「○○」が輸出されています。

２　活用方法
応募いただいた情報については、「諸外国と奈良とのゆかり検討委員会」で内容を調査し、今後の外国人観光客誘致の資料として保存します。
さらに、奈良県への訪問客数が多い17の国・地域については、観光魅力となるものを選考し、リーフレットを各国・地域の言語で作成し、情報発信ツールとして活用します。
※17の国・地域は、「中国」「台湾」「香港」「インド」「韓国」「マレーシア」「シンガポール」「タイ」「オーストラリア」「カナダ」「アメリカ」「フランス」「ドイツ」「イタリア」「ロシア」「スペイン」「イギリス」。

３　募集期間
１０月３１日(月)まで(必着)

４　募集方法
必要事項を記入の上、郵送、ファックス、メールで応募してください。
※必要事項：住所、氏名（フリガナ）、年齢、性別、電話番号、メールアドレス

５　応募先
株式会社Ｊプロデュース内「奈良とのゆかりを活用した海外向け情報発信事業」係
住所　〒541-0056　大阪市中央区久太郎町2-1-25　JTBビル６F
ファックス番号 06-4964-8809
メールアドレス　nara-yukari@jproduce.co.jp　

６　その他
応募いただいた中から抽選で50名様に「せんとくんグッズ」をプレゼントします。応募に関する問い合わせは、奈良県国際観光課(TEL:0742-27-8553)まで

外国と奈良の「ゆかり」を掘り起こすというのは、面白いアイデアです。とっておきのエピソードが見つかれば、地域おこしの素材になるかも知れません。皆さん、奮ってご応募ください！
※トップ写真は平城京天平祭（4/29）で撮影。伎楽は呉国に由来する舞楽で、ルーツは中国南部、西域、ギリシャ、インド、インドシナなど諸説あり

なら奈良まつりは、9月17日（土）開催！（2011Ｔｏｐｉｃ）

なら燈花会、平城京天平祭☆夏、バサラ祭りなどなど、奈良市ではこの夏も様々なイベントが開催されたが、まだあるわいな「なら奈良まつり」は、9月17日（土）に開催される。「暑かった今年の夏。丸一日満喫できる納涼イベント開催！！」というふれこみである。奈良市のHPから引用すると、

「なら奈良まつり」を開催します！

平城宮跡 朱雀門前広場で、なら奈良まつりを行います。市と奈良商工会議所青年部との共同開催のイベントとなります。縁日や盆踊りなど、かつて町や村単位でおこなわれていた身近で地域から愛される「祭り」を開催いたします。みなさまお誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。

■日時　平成２３年９月１７日（土）　午前９時～午後９時
※小雨決行　荒天中止（中止の場合１８日（日）に順延 実行委員会の判断により決定）
■場所　平城宮跡　朱雀門前広場
■内容　大盆踊りやグルメコンテスト、せんとくんと子どもみこしなど、子どもが一日楽しめる催しも企画しております。
※会場には駐車場がございませんので、公共交通機関をご利用の上お越しください。

このイベントは、市長が市民のみなさんと約束した「奈良マニフェスト」のうち、
「街の商い繁盛プロジェクト、はじめます。」郊外の大型店に流れる消費を街中で引き止めるため、歴史的景観・街並みを保存し、歩いて楽しめる観光地としての奈良をＰＲします。
をかたちにしたものです。

パンフレットには、「多くの屋台が１日中出店しているよ」とある。9:00からは「奈良とれたて農産物 朝市」、10:00からは「わらじ飛ばし大会（景品あり）」、16:00からは「○×クイズ大会（豪華景品あり）」、18:00からは「盆踊り大会」がある。なお12:00からの「なら奈良グルメ」は「60分限定」とあるのでご注意いただきたい。

昨年の「平城遷都1300年祭」で経験を積んだおかげで、今年はこのような手作りイベントが目白押しである。秋にはたくさんのグルメイベントも開催される。ぜひ足をお運びいただき、ご家族でお楽しみいただきたい。
※トップ写真は朱雀門（08.9.2撮影）

三輪の栄寿司は、大神神社＆富司純子ご用達！

桜井市三輪（三輪郷）には、雰囲気のいい「むかし町」が残る。『奈良まほろばソムリエ検定 公式テキストブック』（山と渓谷社刊）によると《三輪は大神神社、平等寺、大御輪寺があり、これらへの信仰で訪れる人々も多かったが、長谷詣、伊勢参りへの通行人が増えると、その通過点である三輪への参詣も自然と増加し、上街道の宿場町、大神神社門前町としての傾向が強くなり、加えて三輪市に始まる市場町としても栄えた。今も、三輪の町中を通る旧街道沿いには旧門前町を伝える商家や民家が立ち並んでいる》。





三輪郷（JR三輪駅のすぐ近く）に、栄寿司というお寿司屋さんがある。「大神神社御用達」という年季の入った看板がかかった老舗である。8/7（日）、10月に実施予定の古社寺を歩こう会「神奈備（かんなび）の三輪山登拝と纏向遺跡」の下見のため、tenbouさんに運転をお願いして三輪を訪れた際、ここで昼食をいただいた。つっ立っているだけで汗が噴き出るほどの暑い日だったので、ウインドーの「冷やしそうめん お寿司のセット」900円に惹かれてお店に入ったのである。





店内も昭和レトロ調のいい感じのお店だった。あたりを見回していると、大きな振り子時計が目に入った。「大きな古時計」という歌に出てくるような時計である。おじいさんの「大きなのっぽの古時計」は「今はもう動かない」が、この時計はチクタクと動いているし、時間も合っている。聞いてみると「まだ現役ですよ、毎朝ネジを巻いています」というお話だった。時計には「Aichi Clock」（愛知時計）というラベルがあったから、国産メーカーだ。あとで調べてみると、愛知時計電機株式会社は1898年（明治31年）創業の会社で、大隈講堂（早稲田大学）の塔時計や、艦上爆撃機、魚雷発射管、通信機などを製造した歴史があるという。



テレビの台は、ダイヤルが８つもついた頑丈な金庫だった。「これはすごい。大きな商いをされていたのですね」と聞くと、「いえ金庫も時計も、ご近所の南都銀行三輪支店さんが新築移転されるとき、いただいたものです」とのことだった。銀行の金庫なら頑丈なはずである。優良取引先なので、銀行が持ってきたのだろうか。



「富司純子のサインがありますよ」とtenbouさん。ふと見ると、壁の額には“NHK朝ドラ「てっぱん」初音 栄寿司さんへ 富司純子 平成23年2月6日”というサインがあった。「富司さんは子供の頃、親御さんに連れられて、よく初詣に大神神社にお参りされ、その帰りにウチでお寿司を召し上がるのが楽しみだったそうです。このサインは、NHK大阪のドラマ収録の合間に来られ、その時はいなり寿司をお持ち帰りされました」ということだった。なるほど、やはり由緒あるお寿司屋さんなのだ。



さて、運ばれてきた「冷やしそうめん お寿司のセット」（トップ写真）は、とても懐かしい味だった。細くてシッカリした三輪そうめんはもちろん、富司純子が買って帰ったといういなり寿司は汁気がたっぷりで、とても美味しい。





機会があれば、もう一度訪ねたいものだと思っていると、8/15（月）、うまい具合に近くへの出張が入った。今度は親子丼700円に、富司純子ご用達のいなり寿司をバラで３個、組み合わせた。ジューシーないなり寿司も、あつあつの親子丼も、とても美味しくいただいた。最近は丼物を外で食べると、やたら甘辛くて閉口することが多いが、こちらの親子丼は、ちゃんと薄味の「つゆだく」に仕上がっていた。





ふらりと入ってこういうお店に行き当たるところが、奈良県のすごさである。ご主人も奥さんも、とても感じの良い方で、気持ちよく応対していただいた。大神神社参拝の折は、ぜひ栄寿司をお訪ねいただきたい。
※桜井市三輪387（三輪駅西側から徒歩３分）　℡ 0744-42-6038
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