鳥瞰ニュース

空にいるような軽い気分で・・・

食用ホオズキ(鬼灯、酸漿)のことなど

2024年08月09日 08時08分08秒 | 食べ方








農協傘下の販売所で食用ホオズキを見つけ、値段も冒険には手頃なので購入した。
普通のホオズキも、子どもの頃には食べていたので、形と大きさに面白さを感じた。
食用というだけあって、実が袋を破ってまで太っている。
普通の赤いホオズキはヘタの部分だけ穴をあけ、中身を上手にほぐして取り出し、口の中で膨らませ、舌で潰して音を出す女の子の遊び道具だった。
2人の姉は上手にやり、私は途中で破けて食べてしまうのが常だった。
この食用ホオズキはあの酸っぱさよりは、食用として洗練されているのだろうと期待した。
かじってみると、身(実)の締まったトマトといった感じで、味は何とも言えない、何にたとえて良いか混乱する味。
何にでも似ていなくて、匂いは、ほのかに上品に香るというのか、化学的香りとでもいおうか、それも鼻には感じなくて口中で匂う。
味も香りも初めてのもので、何かに似ているとか例えることのできない不思議さ。
美味しいとは思えず1度に2個食べるのがせいぜいで、6個入り200円だったのだが、残り3個に食指が動かない。

3枚目画像は、昨日の記事に載せたら良いような画像が撮れたのでここに。
左上の放射状の白は、スケバハゴロモ(透羽羽衣)に変身する前の幼虫。
4枚目画像は、ようやくレイアウトアプリが使いこなせるようになった記念に。
ヒマワリ(向日葵)の花蕊とベッコウハゴロモ(鼈甲羽衣)とショウリョウバッタ(精霊飛蝗)。
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (とんび)
2024-08-11 08:01:47
>Miel さんへ
>パンパンの鬼灯!... への返信

口中で匂う・・、と書きましたが、その後、結構外も匂っていると分かりました。
それが、食物の匂いとは言えない匂いで、臭いと書きたくなったりもする微妙さです。
今現在、1個だけまだ冷蔵庫に入っていますが、どういう状態で食べたら美味しく感じるか様子見です。
スケバハゴロモはほぼ毎日観ています。
ウドに必ず居るので確認しないではいられないんです。
農薬類を使わない自然は自然です。ふふ。
返信する
パンパンの鬼灯! (Miel)
2024-08-11 02:41:04
とんびさん、こんばんは。

食用鬼灯を見るのは初めてです。
見事にパンパンですね...
切り口にも、ほとんど水分が見えないような...
縁日で鬼灯を買ってもらって、時間をかけて中身を出して、洗って...幼かった頃の、そんなことも思い出しました。
スケバハゴロモの成虫と幼虫♪
教えて頂かなければ、妖精さんの正体は不明なままでした。
いつの日にか妖精さんと成虫さんに出会えますように...
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