先月、金沢に泊まった際、ジャズ喫茶ではあるけれど、ジャズバーという色彩の強い、穆年（ぼくねん）というお店に行きました。12月の夕方だったので、暗かったのですが、道に出ている看板がわかりやすくてすぐにお店が見つかりました。穆年のマスターとピアニストの山中千尋さんの対談（ジャズ喫茶極道烈伝）が、Jazz Perspective Vol.10（June 2015）に掲載されていて、それで訪れてみました。1992年から営業されているということなので、ちょうど今年で25年を迎えるお店です。
看板はわかりやすい。
尾山町Zigという施設のなかにお店があります。門構えがあって面白い。
門を入って、右手に行けば、この扉があります。
入り口を入ったところにある大きなテーブル。そこを過ぎるとカウンターがあります。
大きなカウンターと奥にはテーブル席も見え、横に長く広い空間です。
カウンターの後ろには、大きなスピーカーが備え付けてあります。お店の中が暗くて、うまく撮影できなかったので、調節してあります。スピーカーは、JBL4350B改+JBL UT-045Beだそうです。なお、オーディオの装置については、穆年のホームページに詳しく使用している機器が掲載されているので、そちらをご覧ください。すごい機器ばかりです。
カウンターの後ろのテーブル席とレコード。奥の方にもレコードやCDの置き場があります。
ギネスビールを頼みました。シチュエーションのせいでしょうか、ことさら美味しく感じました。
コースターが凝っています。
お店の雰囲気は、お酒とジャズを楽しむ、ジャズバーというもので、照明も暗めです。ゆとりのある音のように感じるのは、あの大きなスピーカーを見たせいかもしれません。ことに、お酒の好きなジャズファンやオーディオのファンの方にはおすすめのお店です。土・日・祝は、12時から通しの営業になるので、遠くから行く人も訪れやすいですね。
【穆年】
住所：石川県金沢市尾山町6-22 尾山町Zig 1F
電話：076-263-4658
営業：火～金 12:00～14:00 （ランチ・タイム）
月～金 17:00～20:00
土・日・祝日 12:00～20:00
Bar Time 20:00～00:00 （バータイムは、別途チャージが必要）
定休日：第一日曜日と祝日の月曜日
お店のホームページ：ebokunen.com