里芋

　　

23日、社長から、里芋と じゃがいもを 沢山いただいた。
これが親芋子芋の関係なんだ、というのを 初めて見て、そして、
あの、いつも何だろうと気になっていた ちぎられた箇所を、
自分で パキッと♬ それがまた いい音で、気持ちいい感触なの。
絶対 美味しいだろうなぁ (*^^*)

　　




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10月26日 さつまいもごはん

　　

社長夫人の母上は地元が石川県。
時々、私も おすそ分けを いただくのだけれど、
これが どれも美味しくて、しかも、週の食費は 1万。
とっても大きいのです。
野菜が安くなっている所へ、さつまいもを 沢山いただいて、
その後じゃがいもと里芋を いただき、本当に助かっている。
これは、その最後の 1本を 使って炊いたもの。
私は体調イマイチで、何も食べずに出かけてしまったので、
こどもたちが食べました。

　　≪さつまいもごはん≫
　　

さつまいもの皮を 剥き、適当な大きさに切って水に放す。
洗った米、さつまいも、ピンクソルト、
翌朝に タイマーを セットすれば できあがり。

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