10月1日の つまみ

　

この週は 4日出勤なので、平日は この日だけが休み。
でも、木曜は コスモスが朝礼だから 6時起き。
しかも、夕方から夜までは、送迎と、1週間分の買い出しで、
休みの感覚は、ゼロどころか マイナス。
4時半には Julianを 練習場へ、その後は買物。
それが終わったら、引き返して拾って帰るんだけど、
時間を 10分近く過ぎても下りて来なくて。
何か連絡が来てるかと スマホを 確認すると、

先生が なんか頼んだ肉料理を くれるらしい 💭

そんでね 💭

あと 10分くらいで くるんだって 💭

待ってんね 💭

結果から言うと、そこから待つこと 30分、
家に着いた時点で既に 9時近く。
話によれば、頼んだ店は、先生が一人で食べると思ってて、
途中まで行ったけど、分ける容器が無いから、
スーパーに寄って、ビニール袋とかを 買ってて遅くなった、と。
二度くらい問い合わせの電話を したらしいから、
確かに、そこで分けることが判明したのかもしれないけど、
ただ それだけのことで、45分も遅れるか !?
中国版「蕎麦屋の出前」かよ、と思ったわ。

しかも、その肉が スゴくて、
一体、他に何を 合わせれば良いのか、
普段、仕事から帰って シャワーして、
それから食事の支度を するのさえ大変なのに、
買い出しした 1週間分の食料を 片付け、
更に、シャワーの後でよ。
腹は減ったし、考えても思いつかんし、
ついぞ やる気が出なかった。

コスモスは、10：10に駅着く、と連絡。
早くて良かった、と思ったのも束の間、
Mに会った、と ラインを 寄越し、それっきり。
小中学校の同級生で、一番の仲良しだから、
色々 話もあるだろうし、遅くなるのは分かったけど、
返信を、間違えて彼氏に送ってたらしく、
その画面が送られて来て・・・もう今更 遅いわ。
何時に帰って来たんだったか、遅かった。





≪正体不明の骨付き豚肉≫
　　


普段 フツーに豚肉 食ってて何言ってんだ、って言われちゃうけど、
耳が付いてるから顔 !? って怖かった (>_<)
でも、そういうとこは しっかりしてるのか、
はたまた先生が聞かずとも説明してくれたのか、
脚なんだって、と Julianは言っていた。
そしてまた正体不明の たれも付いていて、
それを かけて食べたけど、クセも無く美味しかった。
Julianは、翌日の朝も、昼も、夜にも食べて、
丸 1日で、ほぼ完食状態、ごちそうさまでした。

　　≪りんごと水菜の サラダ≫
　　

「一緒に食べてる」と コスモス。
そう、ただ和えて出すと、水菜を ドレッシングで食べて、
後から りんごだけを 拾って食べるの。
前回の買物で買った りんご、
帰りが遅いと、コスモスは食事で いっぱいいっぱい、
デザートどころじゃないから、
1週間以上放置したから、めでたく ボケてしまって。
でも、これなら気にならず食べられるからね、
と思ったら、やっぱり「美味しい」って、良かった。

⁂

5mm程度の いちょう切りにした りんごと、
1.5cmくらいに切った水菜を、
マヨネーズと塩こしょうで和えて できあがり。

　　≪五目がんも焼き≫
　　

やっと小葱を 買った！ 良かった！
残りが半端で、買うか買わないか悩んで、
買わなかったら足りなくなったのよね。
余ったら余ったで ダメになるし、
冷凍は一度してみたけど嫌だから二度としないし。

弱火の フライパンで、ゆっくり焼いて、
おろし生姜と小葱の小口切りで。

　　≪しらすおろし≫
　　







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10月1日 かき玉蕎麦

　

Julianに辛麺を 作り、私の食事の番です。
ゆでそばを 1玉 買ってあったので、それを 使って これを。
週 1万の予算だと、価格変動があったりすれば更にだし、
金額的に かなり厳しいので、シビアに、
それは今週 必ず必要なのか !? と自問自答が必要。
ただ、そうそう値段が下がらない物が安売りしていれば、
それが日持ちするものなら間違いなく「買い」だし。
もう何年も、この生活を 続けているけれど、いまだに、
くっそぉ～、あれは要らなかった、って失敗がある。
でも、麺に関しては、ほぼ無くなったかな。
無いと困るし、かと言って、ダブついても もったいない。
だって、100円あったら、何品にも変身する物、
買えるからね。

　　≪かき玉蕎麦≫
　　

湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆ。
そばを 入れて 1分程 煮て、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通ったら できあがり。
小葱が無いから色味的に寂しいけれど・・・

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10月1日 宮崎辛麺

　
　

疲れて リビングの椅子で寝落ちしそうになった時、
階段に足音がして、ごはん食べよう、と Julian。
何を 食べるか相談したんだけど、寒いし、
あの鶏肉の おうどんが食べたい、と。
例の、麺つゆで鶏肉を 煮て、乾麺を 釜揚げで温かいまま、
つゆに つけて食べる、あれ。
だけど、残念ながら、鶏もも肉の ストックは無く。
じゃぁ ラーメンは？ あったかくなるし、と言うので、
まぁ最近は、一人だからと言って、
即 ラーメンって感じでもなくなったので、良いことに。
残り少ない野菜の中に、合いそうな物も あったしね。

　　≪宮崎辛麺≫
　　

分量通りの湯を 沸かし、麺を 入れ、
キャベツを 小さくちぎったの、
(探しに探したけど、たった 1つしか掘り出せず、
器を 汚しただけになってしまった)
短冊に切った エリンギ、薄切りの玉葱、にら。

何かする意思を 見せて隣に居るのは いいんだけど、
何もせず、どころか、おしりを フリフリしながら、

♪ 使うらなラ ♪ ラララ 楽天ポイント～♪

と、どこかの回し者のように CMソングを 歌っていて、
踊ってる暇が あるなら キャベツちぎって、と言うと、
自分でも笑っていた。
でも、Julianが楽しいなら母も楽しいです。

そのままだと辛くて食べられないけど、卵を 入れれば、
少し まろやかになって食べられるんだとさ。

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