10月9日の つまみ

　　

Julianが家に居るって言ってたから、
洗濯を 頼もうと思ってたら、
前の晩になってから急に出かけるとか言い出したので、
諦めて 6時半起きで、3杯 回してから出かけた。

ねぇ スマホ忘れて家に 1回 帰ったの 💭

と、9：47、仕事が始まったばかりの タイミングで Julian。
この人から連絡が来る時は、ろくなことじゃぁない。

髪を 染めてもらうのに、10時の予約を 取っていて、
それに遅れそうだけど、開店前で連絡が取れない、
おかあさんが メールしたら Iさんは気付く？って話。

(◞‸◟)

すぐ連絡を 取り、その旨を 本人に伝えたのが 10：03、
後で何分 遅れたのか聞いたら、5分だって・・・

orz

染め終わった いいかんじな きがする 💭

貴様は コスモスのなりすましか？
1：10には、ひらがなだらけの読みにくい ラインが来た。
それからまた、ジャニーズ関係の店へ行くらしい。
ちなみに この週だけで 3回目 (-_-;)
今は コロナで予約を 取らないと入店できず、
日付だけでなく入店時間も決まっていて、
滞在時間まで制限されているとか。
行かれなくなった日の分、代わりに行ってくれる人を 探し、
その相手に、自分の買って来て欲しい物を 依頼して、
それを、代金と引き換えに受け取るんだとか。
でも、3時半には、少量の洗濯を するかしないか、
なんて聞いて来てたから、早々に帰ったっぽい。

台風が近づいて来ていた この日、コスモスは 6時過ぎ、


ばんタク(車) 💭

出動してくれるらしい 💭

(たぶん) 💭

ちょいまち 💭

喜んで行かせていただきますって言ってる 💭

飲んでて！ 💭

ありがとう 💭


彼氏と コスモスの お心遣いにより、おあずけ食らわず、
Julianと、一足先に食事、コスモスは 10時、


40分くらいに えきついて かえるよ 💭


と連絡があり、無事に帰宅しました。

　　≪豚肉の トルティーヤ巻き≫
　　

酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
豚小間を 加え、片栗粉を 加え混ぜて炒める。
トルティーヤは弱火の フライパンで両面を 軽く焼き、
レタスと豚肉に マヨネーズを かけて、
くるくるっと巻いて、いただきます。

　　≪大根と鶏ひき肉団子の煮物≫
　　

1.5cm厚さ程度の いちょう切りにした大根を 水から茹で、
鍋の縁に味噌濾しを かけ、かつお節を 入れて手抜きの だし取り、
終わったら引き上げる。
鶏ムネひき肉に玉葱の みじん切り、塩こしょう、片栗粉を 混ぜ、
スプーンで丸めながら、鍋に落としていく。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
程良く煮込んで、一晩おけば できあがり。







≪ヒラマサの刺身≫



歯ごたえが良く、美味しい お刺身で、
あっと言う間に無くなりました。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
ぶりの切り身を しばらく浸けておく。
ごま油を 熱した フライパンに ぶりを 入れて両面を 焼き、
漬けだれを 加え、とろみが出るまで程良く煮て できあがり。
これは、消費期限だったので、朝食用に煮ておいて、
一切れ残ったもの。









≪ふぐ皮ぽん酢≫
　　

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10月8日のつまみ

　　

前回 コスモスと休みが かぶって、しかも、
何も予定が無かった日は先月の 16日以来 ナシ。
毎週毎週 飲んで歩き、遊んで歩き、
ほぼ自分のことしかしない人間と真逆、何の娯楽も無い上に、
毎朝 何度も目覚ましを 確認する、緊張感の抜けない生活。
やたら睡魔に襲われて、身体が だるい。

Julianは、8時に起きると言ったけど、
1限は、オンライン講義ではないっぽい。
夕方は、先週同様ぎりぎりまで、
オンライン講義を 受けている Julianを 待ち、
4時半過ぎに出発、買い出し兼 時間潰しを して引き返し、
Julianを 拾って帰宅。
買った物を 片付け、シャワー、食事の支度。

コスモスは、練習場へ向かっている頃に、
彼氏が迎えに来たいって言ってるらしく、連絡あり。
聞いたら、彼氏んちの車庫は縦列駐車で、
コスモスを 迎えに行くには車を 入れ替えるだけで一苦労、
そう聞いてたから、珍しいなと思って、お礼の気持ちに、
唐揚げでも揚げて食べてもらおうと、色々話してるうちに、
まさかの、チャリだっつう・・・
車の入れ替えにしても、雨の中の自転車も申し訳無いね。

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろし生姜・にんにく。
鶏もも肉を しばらく浸け、小麦粉と片栗粉を 加え混ぜ、
あとは揚げれば できあがり。

Julianの リクエストで作ったから、めっちゃ楽しみにしてて、
漬けこんだ量を 見て喜んでたのよね。
だけどそれは、コスモスの彼氏の分も含まれてるからで・・・
その話を した時の Julianと来たら (笑)
ここから持ってかれるんですね (-_-)
と、上がったり下がったり、
にしても！
それは欲張り過ぎってもんだよ。
これ、一人分だからね。

　　≪エリンギの ニラソース≫
　　

Julianに作ってもらったんだけど、ナンプラーが少なくて、
何だか イマイチだったらしく、当人は ほとんど食べず。
コスモスには、ナンプラーも足して火を 入れ直し、
味を 調えて出しました。









≪さつまいもの クリームシチュー≫
　　


になるはずだったんだけど、甘かったっっっ
あまりに さつまいもが柔らかくて、
えっ !? そんなに早く溶けちゃうの !?
時すでに遅し orz

　　≪パクチーと海老の サラダ≫
　　

コスモスが大好きな パクチー、珍しく売ってた。
だけど、299円もするのよ。
悩んだんだけど、たまになので、買いました。
そして、2回に分けて使うってことで。
また海老が半額だったから、それと合わせて。
コスモス限定menuです。
ドレッシングは、砂糖、ピンクソルト、ナンプラー、酢、鷹の爪。

　　≪グリーンサラダ≫
　　







　　≪赤魚の粕漬け焼き≫
　　







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パクチーと海老の サラダ

　　≪パクチーと海老の サラダ≫
　　

ドレッシングは、砂糖、ピンクソルト、ナンプラー、酢、鷹の爪。

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