9月30日の つまみ

　

もぉさぁ〜メッチャ久しぶりだと思うわ、
仕事から帰って、パラペッタ星人が待ち構えてないのって。
気が楽ね〜、さすがに こう半年とか続くと疲れる。
自分のこと以外、ほぼ何も しないのが、
同じ家の中に居れば尚更。
箪笥の入ってる部屋は綿埃が すごいし、
リビングの絨毯も汚い、サイドボードも埃が積もってる。
埃なんて、家じゅうだけど (-"-;)
階段も汚いし、お風呂も汚い。
だけど、何で自分だけがしなきゃなならないのか、
訳が分からない。
お義母さんは順番を 決めて掃除するって言ってたけど、
私は、あまりに気になる所から掃除して、
でも、次々どんどん汚なくなっていくだけ。
だって、するのは ほぼ私だけだもん。
天国に行って、一人で働かずに済んで、楽になって、
それだけは良かったね、お義母さん、って よく思う、
生きててほしかったけど。

Julianは、6時半から 10時半、
飲食の方で、シフトを 入れてもらっているらしく、
私とは、電車の中で、それも、
かなり家の最寄駅に近い時点で すれ違う感じ。

コスモスは、年度末だけど、営業が目標を 大きく上回ったし、
最終日なのもあるのか、9：20に ラインを 寄越し、

30分くらいに駅ついて 💭

●●よって かえる 💭

潰れるんだってさ 💭

学生時代、かけもちで バイトしていた地元の飲食店。
近くの店舗が閉めたって聞いてたから、
そこだけで持ちこたえたのかと思ったら、そうではないらしく。
彼氏は院生で、まだ勉強してるから働いてたんだけどね。
店長が近くの店で飲んでると聞いて、彼氏と襲撃して、
1杯おごらせて帰って来たらしい(悪魔！)

Julianは Julianで、コスモスに、
電車に イケメンが居ると ラインして来たらしく、
私が面白がって聞いてみると、

くそ イケメン 💭

めっちゃ タイプ 💭

絶対 イケおじになる タイプ 💭

見すぎて もう 3回くらい目合っちゃったから見れんわ 💭

って あなた、現実の男に興味無いでしょ。

コスモスは、Julianの帰宅時間を 把握してるので、
ぎりぎりまで家の前で送って来た彼氏と延々お喋り。
しばらくして Julianも帰宅、2人とも シャワーが済んで、
ごはんを 食べようってなった時点で確か 12時。
翌朝 コスモスは 5時半起き、でも、行きさえしたら、
決起大会を 済ませ、仕事が終われば翌日は休み。
私も少しは体が休まるかな。

　　≪キャベツと豚肉の炒めもの≫
　　

豚肉を 炒めて一旦 取り出し、
適当な大きさに ちぎった きゃべつを 炒め、豚肉を 戻し、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」、
ブラックペパーで味を 調えて できあがり。






≪ポテトフライ≫



じゃがいもを スティック状に切って水に放し、
ザルに上げて水を 切ったら、
キッチンペーパーで水分を ザっと取り、大きな ボウルに、
少量の小麦粉と、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
じゃがいもを 入れて振り、粉を まぶして揚げるだけ。

　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　

今年も、大袈裟に言うと、
ある日を 境に ガっと夏が終わった感じで、
いきなり鍋だ湯豆腐だってなってる。
コスモスが新鮮だね、と言ってて、確かにそうだと思った。
たった半年ぶりくらいなのにね。

昆布だしに絹ごし豆腐と、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」に、
鰹節、にんにくの みじん切りを 器に入れて鍋の中で温める。
買い出し前で色々寂しいので、今回は豆腐だけでなく、
冷凍庫に あった えのきを 入れてみた。
スーパーの えのきを 並べるのも、
食べるのも大好きな コスモスが喜んでた。









≪パスタの マヨネーズサラダ≫



これっぽっち何で残した !? ってくらいの パスタ、
置いといたって どうしようもないから利用しようと思って。
寒くなって来ると、生野菜だけの サラダは寒々しいし、
残り物で、最後の力を ふり絞って サラダにしました。
カニかま 4本、スライサーで千切りにした きゅうり 1/2本、
小さく ちぎった レタス、短く折って塩を 加えた湯で茹で、
冷水に取り、ザルに上げて水気を 切った パスタを、
マヨネーズと塩こしょうで和えて できあがり。

　　≪スティックきゅうり≫
　　







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9月30日 豚テキ定食

　　

月末で忙しかった この日、1時前、Julianから、

今日の昼食風景 💭

と、突然 写真が ラインで送られて来た。
インスタントとは言え、ちゃんと御味噌汁まで付いた、
美味しそうな定食が できあがっていた。
この週は、前の週が 2日しか出勤できなかったのもあるし、
何より月末が水曜だったので、定休返上で出勤。
コスモスも年度末で金曜しか休みが無いから、
一人の日が多いんだけど、それなりに やっているようで。
事故さえ無ければ何よりです。
帰って 3日ぶりに写真を 整理しようとすると、

おっ♪

スマホだけじゃなくて、カメラでも撮ってくれてる！

が！

orz

本を 出したいとかで書いてる ブログではなく、
家族の記録を 残す為だし、記念に残しておきます。
上 2枚が カメラ、下が LINEで送られて来たもの。
小さいと何だか分からないので、無理やり縦に してるから、
レイアウトも良くないけど。
ざるに入ったままの レタスとか可愛いので (*^^*)





≪豚テキ定食≫
　　

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9月30日 レタスと しらすの炒飯

　

朝ごはん何しよう、
なるべく早起きしなくていいもの・・・
16日以降 2週間、目覚ましが要らない、緊張感の無い、
気を 張らずに ゆっくり寝られる日が皆無で辛く、
こどもたちには秒殺おかず、豚肉の生姜炒めを 作って、
私は前日 2人に作った、これの残りを 最低限の量、
時間が足りなくなってしまったので、ダッシュで食べて仕事へ。
写真は前日 撮ったものを 使用。
レタスの炒飯、しゃきしゃきして美味しいけど、
時間が経つと、白菜と同じ、葉の色が悪くなるから、
それだけが難点よね。

　　≪レタスと しらすの炒飯≫
　　







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