12月27日の つまみ

　

うっかり前日の晩、疲れてたから早く寝ちゃって、
満ち足りさせちゃったんだよ。
7時間も寝たら十分でしょ？
この日は確実に 3.4時間睡眠になるから、
眠気が来たら ソッコー昼寝しなきゃだったのに、
ついぞ眠くならなくて、
このままだと明日 ヤバいことになるぞ、と焦った。
でも確か、万が一、金持ちが定刻に帰って来ると起こされる、
それが気になって、そしたら前日 飲みに行ったせいか、
この日は帰って来たのよ、少し遅れたくらいで。
玄関の電気は延々 煌々と点いたままだし、騒音は スゴいし、
どうしようと思ってるうちに寝落ちたらしく、
Julianの LINE通知音で目が覚めた。
テントの中の雨音、You Tubeで流すのに、
イヤホンしてたから良かった、聞こえて、っつっても、
もしもの時の為に目覚ましは かけてあったけどね。
アラームが鳴る 3分前だった。
いつもなら遅いのに、この日は思いもよらず早く、
だけど金持ちが リビングに居て、
バカでかい声で何か言ってるのよ。
昔から何より テレビが大事なので。
この日は マジ 何度も スゴくて。
しかも、ドア開けてるから筒抜け、気が おかしくなりそう。
18から半世紀も離れて暮らした父親の真似、
どうして しないと気が済まないんだろう。
下品で耐え難い。
よく相手の親を 見ろと言うけどさ、
お母さんは心も容姿も美しくて頭の良い人だったのに、
人は悪い方を 好むものなのか。

11時頃、指定の場所へ迎えに行って帰宅。
金持ちは帰って来ないと思ってたし、
Julianが こんなに早いとは想定してなくて、
食事の支度が途中までしか できてなかったから、
ゆっくり お風呂で冷えた体を 温めてもらい、
その間に準備、スタートは日付の変わる頃。





≪鶏の水炊き≫
　　


昆布だしで適当な大きさに切った鶏もも肉と、
白菜の芯の部分を 茹で、葉と豆腐は後から。
この前 作った自家製ぽん酢で いただきました。









≪ズッキーニの チーズ焼き≫



丸くて可愛い ズッキーニが売ってて、思わず買っちゃった ^^
グリーンと イエローを、半分ずつ切って更に半分、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして、
少なめの オリーブ油で両面を 焼く。
料理用チーズを 加え、とろけて焦げ、
カリカリになるまで弱火で焼いて できあがり。







≪りんごの コンポート＆ホットウイスキー≫



ホットウイスキーに フルーツは合うよね。
ってか好き♪
社長に一箱いただいた干し柿も美味しいし ^^

そうそう、コスモスに誕生日、もらった ステンレスマグ、
活躍しまくってます。

　　≪手羽先の洋風鍋 ラスト≫
　　







　　≪こんにゃくの かか醤油炒め 3日目≫
　　
　　まだ何個か残ったっっっ (≧≦)

≪かぶ＆切り干し大根の煮物 ラスト≫

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

りんごの コンポート

　　

Julianショックから何日か寝不足で疲れ、
前の晩、11時頃には寝たと思う。
4時台に トイレで起き、珍しく右を 向いて寝てた。
心臓の音が うるさくて嫌だから、最近は ほぼ左向きなんだけど。
何かの夢を 見て目が覚め、
左へ体を 回転させようとした拍子に右足が攣った。
脱臼した左足は頻繁に攣って、右までかと うんざり。
何とか終息させて寝ようかと思ったものの、
もう その頃には起きなくてはいけない時間と思われ、
何気なく、多分あと 1分以内に アラーム鳴るな、
と、諦めの境地で思ったら、マジで ぶぅぶぅ、
苦笑いと共に布団を 抜け出し、時間に駅まで。
戻って しばらくすると金持ちが どすばた始めて、
ごみなんて何日か前に出したばかり、
必要無いはずなのに、寝てる部屋の前へ ごみ箱 ドン！
休みの日の嫌がらせには慣れているので構わない。
どうせ眠れないし、居なくなるまで待つか、
と思っていたら、あれっ !?
そんな時に限って寝てた、やっぱり無心は強いのか？
金持ちが出てって 30分くらい経ってたけど、
その前には寝落ちてる訳だから、小一時間は (- -)Zzz...

たぬき蕎麦を 食べてる間も弱火で コトコト、
焦がさないように時々 様子を 見に行き、
食べ終わって洗い物を する間に砂糖を 加え、
程良い状態まで煮詰めて できあがり。

#スイーツ #ジャム #りんご #リンゴ #フルーツ #果物 #グラニュー糖 #レモン #砂糖煮 #りんごジャム
　　≪りんごの コンポート≫
　　

りんごの皮を 剥き、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして鍋に入れ、
焦がさないよう木べらで時々 混ぜながら弱火で煮る。
果汁が出たら、好みの分だけ グラニュー糖を 加え、
程良く煮詰めて できあがり。

2ヶくらいだと あっと言う間に無くなっちゃうので、
今回は何個入ってるのだったんだろう、
600円も出して大袋を わざわざ買って来た。
だけど考えてみれば、フルーツタルトが好きなんだから、
好むのは不思議じゃないよね。
迎えに行った帰り、リッツを 買いに コンビニへ寄った時、
甘いもの要らないの？ って聞いたら、
だって りんご作ってくれたんでしょ？ って言ってた。
苦労した甲斐が あったってもんです。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

12月27日 たぬき蕎麦

　

朝は、玄米 1：白米 1の冷ごはんが まだ あって、
Julianが夜 食べるとしても大丈夫そうだったので、
最後に 1つ残ってた卵で ＴＫＧ。
この日は酒と食品の年内最後の買い出し予定。
休みの自分時間を 家のことで潰されるのは嫌だけど、
今回は諸々の事情で極力 後ろへ追いやりたくて やむなし。

帰って ウイスキーを 手に取って、えっっっ !?
多分、隣にあったのと間違えたんだな (- -;
1,280円もして、好きでもないの、ありえない。
我慢して飲むという選択肢は無し、
コスモスに頼まれていた香る エールも買い忘れ、
ちょうど良いやと再度、車を 出した。
まだ この日付だと それほど混んでなくて、
二度とも 2人 待つくらいだったから助かった。
それでも 3時間くらいは無駄になったかな。
とは言うものの、Julianを 迎えに行くまで、
まだ 12時間近くもある、まぁ良いことにしよう。

Julianに また作ってと言われていた りんごの砂糖煮、
大量に材料を 切りまくって火に かけ、
義務を 果たす準備を してから やっと自分の食事。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

鍋に水、顆粒だし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「ぼたん」を 煮立て、
何となく今回は、茹でそば投入は沸騰してからにしたかった。
器に移して、小葱と揚げ玉を のせたら できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤