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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月2日の つまみ

2024-01-09 16:00:00 | つまみ
 

年末、図書館が休みに入る前、
本を 借り溜めしておくの、忘れちゃったんだよね~
大失敗。
パソコンは新しくなって普通に動くから作業は早々に終わるし、
駅伝が終わった後は暇で仕方ない。
なぁんてさ、住んでる場所が違うだけで、
一生の成り行きが こんなにも変わってしまうのよね。
不謹慎極まりないよな、
こんな大変なことが起こってるのに暇だなんて。
地震だけでも ショックなところへ、
今度は羽田で航空機同士の事故、どうなってるんだ今年は。
令和は ろくなことが起こらないから改元するべきだ、
そんな意見が出ているとか、二人の どちらかが言っていた。

早めに連絡すると言ってた コスモスは、忘れたらしく、
最後に見ると言っていた ショーが始まってから LINEを 寄越し、


この後 乗りたい アトラクション 1個あるんだけど
並べるか ビミョーで 💭

ならべたら食べないで帰ると思う 💭

並べなかったら食べて帰るかもしれん 💭

微妙すぎる 💭

ごめん 😭 💭


(すべて原文のまま)
ま、金持ちが リビングに居るし、どうせ何も できない、
でも、食べる食べないすら、この タイミングで、
まだ どっちかも分らんのはねぇ。
結局 8時前、食べて帰ると連絡が来て、
だけど今度は Julianが寝てるのよ (((*≧艸≦)
8時半過ぎ、起きたと LINEが来て、食事は 9時過ぎから。





≪じゃがいもの マヨチーズ焼き≫



7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 水に放し、
しばらく置いて水から茹でる。
スッと串が通るようになったら湯を 捨て、
木べらで混ぜながら水分を 飛ばし、
粉吹きにしてから塩こしょうで味付け、器に盛り付ける。
チーズを のせ、レンジの チルドピザ機能を 利用、
程良く焼いて できあがり。











≪なすの煮びたし≫



長なすを 縦半分に切って浅めに格子の切れ目を 入れ、
4つに切って水に放し、しばらく置く。
キッチンペーパーで水分を 取って、
多めの ごま油を 熱した フライパンに移し、
両面を 焼いて火を 通す。
鍋に湯を 沸かし、Julianの静岡土産で だし取り、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮込んで できあがり。

これ、一口食べた Julianが、美味って言ってたし、
翌日 コスモスが食べた時も、爆速激減してた。
美味しく できてたなら良かった。
ブログを 始めてから、ピントの合いづらいもの、
彩りの悪いものは避けがちだし、
こういう元々 作らないものは慣れてない。









≪キャベツと きゅうり&ゆで卵の サラダ≫



適当に ちぎった キャベツを 茹でて冷水に取り、
3cm × 7mm程度に切って水気を 絞る。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、
卵カッターで切った ゆで卵と混ぜて器に盛り付け。
フレンチドレッシングを かけて できあがり。







≪りんごの コンポート≫



前日の昼間に作っておいたやつ。
Julianが食べて、もう実際には半減しています。









≪チキンナゲット 2日目≫



Julianが全部 食べるだろうと思ったら、
もしかしたら見えてないけど 10ヶあったのかな。
4つ残ってて、遠慮じゃないとのことなので、
ありがたく頂戴しました。
  








≪ごぼう4日目≫



写真は 2日目に撮ったまんま。







  ≪こんにゃくの かか醬油炒め ラスト≫
  
これと下は、前日に撮った写真を 使用。
どちらも作ったのは 31日、完食感謝。







  ≪きゅうりと白菜の即席漬け ラスト≫
  







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1月2日  磯辺餅

2024-01-09 12:00:00 | Julianの あさごはん
 

プラごみの中に、ミニカップ麺の容器があって、
Julianに聞いたら、前の晩おなか空いて食べたらしい (*´艸`*)
電気を 点けたまま寝ちゃってて、12時頃に起きたって言った?
5時起きだったはずの コスモスも まだ起きてたとか。
何を してんだかです。

ごはん炊いてないし、朝どうするかなと思い、
お餅あるよって言ったら「食べる!」と即答で (笑)
朝が早かった私も腹ペコ、二人分を 一気に用意しました。



  ≪磯辺餅≫
  
少し柔らかくなるまで 300Wの レンジで加熱。
その後、弱火の フライパンに移し、
焦げ目が ついて、ぷっくり膨らんで来るまで焼く。
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 絡め、
焼き海苔で巻いて できあがり。







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1月2日  水炊きの〆雑炊

2024-01-09 08:00:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

前の晩、7時半から 1時間くらい、
リビングの床で寝てたらしく、起きて片付け、
朝が早いし寝ようと コスモスに声を かけた。
翌朝 聞いたら、電気を 点けたまま寝てたらしい Julianも、
コスモスが部屋へ入った時だかに起きて、
変な時間に寝ちゃったから眠れないと言っていて、
2時まで寝てた コスモスも含め、
全員が寝るのに苦労してたっぽい (笑)

私は金持ちが実家から帰るまで、どうせ騒々しくて起こされ、
もっと面倒なことになるのが分かっていたので、
写真を 選んで加工、文書に貼り付けるとこまで、
作業を して暇を 潰してた。
さすがに飲んでから文章を 書くのは ダルくて無理。

外で贅沢こいて来た翌朝は、必ず便所に下りて来て、
その音で起こされた挙句、延々こもって トイレを 塞ぎ、
こっちが二階へ上がって行かなければならなくなる。
勿論この日も例外ではなく、6時台から ガタガタガタガタ、
終いには下りて来て上の通り。

うっざ

おかげで目覚ましの前に目が覚めてしまい、リビングへ入ると、
コスモスも避けて キッチンで歯磨きしてた (笑)

約束の時間に駅まで送り、戻って食事です。
前の晩???は 3:08 スタートだったし、
こどもたちが ケーキを 食べたり好き勝手してる間、
私は寝てたのか? 満腹だったのか、何も食べてない。
腹が減りました。



  ≪水炊きの〆雑炊≫
  
30日に作って 4日間、思惑通り、自分の朝だけは、
労働を せずに食べることができました。
完食、感謝。







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まきば便り「48」夜明け

2024-01-09 04:00:00 | about MIYAZAKI&HOKKAIDO
 

元旦は 5:20に来ていて、
思わず笑った さとちゃんからの LINE。
コスモスを 駅まで送って戻り、
洗濯機を 回して、お風呂を 洗った後だったか。
ふと スマホを 見ると、この日は 7:05、
海側の日の出の写真だった。
横長の写真なので、左端に寄せたのと、
朝日を 中心にしたのと 2種類の加工を してみた。