1月16日 Rくんの あさごはん

　

5：45に目が覚めた、やめてくれ、その半端さ加減。
3回だった？ アラームを かけ直して、
その どれかの時に ストーブ点けて部屋を 暖め、
それでも起きられなかった。
おかしいぞ、前日は休みで 2時間も昼寝してるのにな。

朝食は前の晩に作った餃子鍋と、
ばぁばの リクエストだった、納豆葱玉チャーハンで。





≪納豆チャーハン≫



ごま油を 熱した フライパンで溶き卵を 炒め、
ふんわり火を 通したら一旦まとめて取り出す。
ピーラーで皮を 剥き、スライサーで千切りにした にんじん、
朝 Rくんに出した納豆の残り半分、ちりめんじゃこを 炒め、
冷ごはんを 入れ、卵を 戻して炒め合わせ、
多分、塩こしょうと白だしの味付け。
ごはんを 端に寄せて ごま油を 少し足し、
みじん切りの長葱を たっぷりと、
刻んだ ブロッコリーを 炒め、
全体を サッと混ぜれば できあがり。











≪餃子鍋≫



どちらも写真は前日に撮ったものを 使用。

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