1月17日 わかめと卵の雑炊

　

大分 起きるのが遅くても間に合うようになって来た。
翌朝の準備度合にも左右されるけどね。
お味噌汁、サラダ、おかず、全て できているのと、
何も無いじゃ相当に差が出る。
まぁ前日くらいから、
何で こんなことになったのか分かって来たら、
尚更 腹が立つだけでなく、余計な仕事が増えて、
日に何度も泣きたくなった。
勝手に二人で遊びに行って コケて、
痛いのに無理して 2週間も無駄な努力を 重ねた末よ、
今度は どうでもいい垢すり。
60歳の私にだって プライベートは あるのよ？
何か働く機械みたいに軽く考えてるよね？
ただただ食事を 作り出す道具じゃね〜んだよ

こんなことにまで時間を 割いてたら、
自分の食事どころか Rくんのことも間に合わない、
どうしようかと思ってたら、
気付いたのか、前日で慣れたのか、
身体を 少しだけ起こすようにして自分で食べ始めた。
助かった、これで Rくんの ごはんは出せる。
食べたくもないのに、最後たらこごはんを 立ち食い、
短時間で無理矢理 口に押し込み出勤、最悪だ。

　　≪わかめと卵の雑炊≫
　　

作ってあった わかめと豆腐の中華スープを 利用、
冷ごはんを 入れて とろみが出るまで煮て、
溶き卵を 入れて程良く火が通ったら蓋を して、
ごはんが ふっくらしたら できあがり。

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